粉類
. |* c7 D. u [高筋麵粉 1 大匙 7.5 克 高筋麵粉 1 杯 120 克
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* }3 ^$ M4 H+ N" _tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 1 大匙 6.9 克 低筋麵粉 1 杯 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb' K, C* i2 F3 \. R [7 b6 P
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奶粉 1 大匙 6.25 克 奶粉 1 杯 100 克
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2 @/ c0 E+ p8 R2 X* B% c- w公仔箱論壇太白粉 1 大匙 10 克 太白粉 1 杯 160 克 5.39.217.76; i" L3 ~9 C8 N( F8 S b
5.39.217.760 L0 B+ K; P2 e0 X' V8 Q
地瓜粉 1 杯 170 克 糕仔粉 1 杯 160 克
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% N, U/ J7 a8 {, k8 @公仔箱論壇可可粉 1 大匙 6 克 椰子粉 1 杯 70 克 5.39.217.76) X& f1 s1 Z7 [$ \$ C6 m% V
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塔塔粉 1 小匙 3.9 克 公仔箱論壇2 o) ]' r. i! F: r
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膠質
- ]# F3 Y8 v8 ]' u( `吉利丁粉 1 大匙 10 ~ 12 克 吉利丁粉 1 包 7.5 克 ) D' F) @$ t/ k3 E" d+ @1 O3 C
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吉利丁片 1 片 2.5 ~ 3 克
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膨大劑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a/ ?$ n! T& w2 }6 w' m3 T t
蘇打粉 B.S 1 小匙 4.7 克 泡打粉 B.P 1 小匙 3.5 克
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0 H; p) s# [( Z5.39.217.76乾酵母 1 小匙 3.3 克 乾酵母 1 大匙 10 克 tvb now,tvbnow,bttvb% F, @' W6 E& F& `+ R
: A2 P5 k8 L/ Q6 V瓜子仁 1 杯 110 克 小紅豆 1 杯 200 克
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- V7 f F! |, Z& ?" B調味料
) Z* c) ]1 q: \; N細鹽 1 小匙 4.35 克 細鹽 1 大匙 13 克
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# Z& w0 u8 }/ p' n公仔箱論壇味精 1 小匙 3.7 克 胡椒粉 1 小匙 2 克
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% Q' S$ `" z9 j6 F( ]5 a5.39.217.76代糖 1 包 1 克 糖粉（過篩） 1 杯 140 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W: \# ]: f7 P3 w
# \$ \) Q. e5 M9 [4 U* Q6 ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1 大匙 12.5 克 細砂糖 1 杯 180 ~ 200 克
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- R( z, w- ~0 u, S v) t0 Ttvb now,tvbnow,bttvb粗砂糖 1 大匙 13.5 克 粗砂糖 1 杯 200 ~ 220 克
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$ r, m- [: c6 w- w* a' [; w/ N堅果豆類 8 Y2 i& T* e @$ T
松子仁 1 杯 150 克 橄欖仁 1 杯 125 克
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2 A5 W9 w/ M5 y" y芝麻仁 1 杯 130 克 綠豆仁 1 杯 219 克
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蛋黃（大） 1 個 18 克左右 蛋黃（小） 1 個 15 克左右
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- G* ^1 }, E1 j. q2 }蛋白（大） 1 個 38 克左右 蛋白（小） 1 個 35 克左右
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& b- R+ B6 d, U! ttvb now,tvbnow,bttvb奶油 1 大匙 14.2 克 奶油 1 杯 227 克
3 k& Q9 W, i& @! m4 G) v1 P" k0 v. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 C% I! E' ]0 {- h b2 v( K8 ^
奶油 1 磅 454 克 花生油 1 杯 220 克
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& k% \+ _9 A( C9 s& l; e+ y玉米油 1 杯 220 克 麻油 1 大匙 5 克
4 ~2 N0 E- S3 G* i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' q) m- M+ L' V6 \' _
清水 1 大匙 15 克 清水 1 小匙 5 克 公仔箱論壇1 q0 M5 `0 W. g S, ]9 B
7 y4 U4 b x, Ktvb now,tvbnow,bttvb香料 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^8 @5 r. A6 U- p7 D
香草片 1 片 0.3 克 5.39.217.762 E0 ]$ ^. d3 ]" i. t) n
0 z8 f* C% B; g/ `$ n3 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖漿
& @/ _! k) Y. K6 }( z* u( K糖漿 1 大匙 21 克 糖漿 1 杯 340 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z1 ^0 R* W' S3 Q, F0 v$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 I. p/ O8 y) |
果糖 1 大匙 20 克 麥芽糖 1 大匙 20 克
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蜂蜜 1 大匙 20 克 |
發表於 2007-2-16 02:40 PM
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發表於 2007-9-4 05:43 AM
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發表於 2010-3-18 09:15 PM
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