电饭锅手撕鸡的做法 
# S1 a: t( l" m5 {# o/ d* O公仔箱論壇材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
1 g6 a. G+ z" G: X. O2 Htvb now,tvbnow,bttvb调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
8 ?- u" m! d# d: A5 Z4 b$ E公仔箱論壇配料:葱段,姜片.公仔箱論壇1 q3 R4 r- _4 O0 @/ Q) a
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D$ P. g6 n. ^7 Q
1.准备一只嫩鸡,洗净.5.39.217.768 ^9 C* K; m/ I9 V
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.tvb now,tvbnow,bttvb+ c* f9 r; ~( Y, W! J% @: ?6 S1 a- ^8 I
! K' Q5 s+ k. E# v: w+ w1 s' x公仔箱論壇3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
# q& M; U1 R; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: c R1 c- }4 y, z* ~
4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.tvb now,tvbnow,bttvb/ O+ V( a) @3 }# F
1 L# S) k4 S, t3 {7 a. a* vtvb now,tvbnow,bttvb5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d% g& ] C7 }, f# N! ^# ]2 A
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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6 H+ s" H" z. G: S. p5 o.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.tvb now,tvbnow,bttvb7 X/ D x7 t' h* J# P6 p- H3 |
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!