电饭锅手撕鸡的做法 
0 S( J& a9 T: d0 C& ]% e- b材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.tvb now,tvbnow,bttvb: k, a8 D1 M" c9 {& U
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
) a5 C& f8 ~* l) h P' V: R5.39.217.76配料:葱段,姜片.
/ F$ [% }4 E4 @+ h; H. ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
, S) }( b5 o( E+ x; w2 P& h- j( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一只嫩鸡,洗净.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. I* a1 L% A* ?) R& B4 u+ u
, ?" B) s4 |4 d2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟., |+ {. t# D4 A5 s' {* H# p) T
3 k5 J! X& w7 k Q- A1 U3 G. b) T公仔箱論壇3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.5 w3 M5 B L a+ }
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.5.39.217.76% z, O c K2 r; I
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
- A% y6 S0 A2 ~; A& ]公仔箱論壇6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.公仔箱論壇: F7 [. N1 y+ u
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0 Q2 x _: k& _9 H5 y3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!