高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
5 o7 ]3 r3 t& d: h8 F! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [+ a+ H/ a7 ~# R0 c: N【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb! v* U) Y3 m. m7 Z/ E
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* A/ L4 {3 S2 @
【連絡電話】: 無公仔箱論壇% v* I( }3 N4 B4 A6 |9 I, J
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 公仔箱論壇* ~6 a# x* @7 ?" A/ w2 `( F
【收費方式】: 現金公仔箱論壇+ j( M2 v1 r% E+ ^( V: B4 Q: L1 p0 v
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
4 a5 F7 g* p: C& `0 L4 N1 A公仔箱論壇【服務態度】: 還不錯,人多需等0 L9 O% v8 i+ n/ K7 W
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處tvb now,tvbnow,bttvb. C0 @$ i: O2 ?
【招牌餐點】: 木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb3 o k8 W6 H+ `7 ?5 x" h
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 5.39.217.76" }+ p2 w! j; J! x& C# p$ C: a3 R1 x2 H
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
* ~' o* U3 Z" N+ Y; P( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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8 c8 w) {9 w( u5.39.217.76【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
* m8 Z; G7 ?8 A4 N! H( S4 W【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 tvb now,tvbnow,bttvb2 { f0 {$ e' Q" q0 C
【連絡電話】:無5.39.217.761 u" p2 g: I3 X3 G$ o
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
6 x! a# ^3 a% d& u3 T3 @- B& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金! a7 K0 [9 S* P/ `; d0 v4 ?) i0 b* h! M
【價位等級】: 土魠魚羹40元
+ N) f8 b. S+ J z1 \* S. e公仔箱論壇【服務態度】:親切
! M) k; U0 W& G4 _$ G; O3 a6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好# [; ^7 d' L3 K
, n" O4 ^* W& W% ]7 E1 v- x【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
g. U* E G& x$ N. ~ O6 {9 \公仔箱論壇【招牌餐點】: 土魠魚羹5.39.217.766 g6 ~! f e0 D
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
4 q+ a( r1 ?8 ], _5 Etvb now,tvbnow,bttvb老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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, `% v0 e- N+ k* O8 j5.39.217.76【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
7 W1 \6 V) x+ C% ctvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
1 x/ V8 w8 K4 b# Q0 y7 S6 e【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb. U1 J ~7 U- k. ]; t- i- v! g( k# V g
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
+ t, h, }5 u1 f: H8 T【收費方式】: 現金5.39.217.763 \, l# d8 p4 Y# c* l
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
. v% D: s+ n S9 w5.39.217.76【服務態度】:可
; P9 d6 F. `9 @' t* F5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
# O( A2 }! J; a1 j0 W5.39.217.76【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
9 e; g% m- F) t4 @2 D5.39.217.76【招牌餐點】: 鹹湯圓0 W, Q" ]0 \8 N! Q4 a5 R9 Z
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 / A7 _6 c( K0 k8 J; J
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁2 A% H! A; R% X% U1 L! |* [8 B
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
! _1 L3 @/ I0 v' t% a; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
P9 |3 q7 _6 O% ^* t W& Y) S公仔箱論壇【連絡電話】:無
% n/ g% J! B; M: ?【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇( E. w, s ^9 X) p, b
【收費方式】: 現金
1 Q& _! B, a) v/ _8 y* w【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元2 U/ C$ B l& ^" x5 w
【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb% U( \3 }" L" f' |9 l/ ^+ K
【口感評價】:好5.39.217.76( L) }* S/ t& O, A& M
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
, S5 P4 H$ a& v+ n9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦1 @ ]) k: q5 Z9 W* N( W4 ~
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇# B' u9 t) ?9 k) w% \8 x8 A; @& q. w
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
. P) p% M2 |4 i; Ytvb now,tvbnow,bttvb店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
3 Q; X7 P) @8 k5 N5.39.217.76【店家網址】:無5.39.217.76# X) q) t0 [% a' V
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& q. ~0 x/ C7 l9 r0 s5.39.217.76【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 2 Y' O4 l; k$ b( b
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近). @* m e! y: H- Q6 I
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
: }7 D+ g3 f) Q; U5.39.217.76【營業時間】: 16：00~23：00
! y4 w$ p4 L' N: B D/ A0 `4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
& r1 Z/ p4 I, w7 j3 w5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
/ Q/ T* b" d3 ~# k) h vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
( g* I. m& s4 y( U. o4 ^) o" utvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
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1 a& ^* O4 Q3 p/ V: l5.39.217.76【詳細菜單】: 水果類( _; n$ A/ { I3 s' h" U4 s
【招牌餐點】: 甘草芭樂
A3 V& |: h) W5 D+ u* s0 Xtvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉0 W6 h: c; @; H1 ~$ _0 Y
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ # t$ D# }1 x7 a$ r+ g# V
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
8 |6 d# }* l- k5.39.217.76【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 公仔箱論壇) ?, K9 k2 y$ X( {% J
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近公仔箱論壇$ V( Y! D# \9 Z- A9 r# h
【連絡電話】:無公仔箱論壇' m: L6 `7 m2 W' b$ i; Y
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
: p$ r7 K/ m6 E& C, B- d" s公仔箱論壇【收費方式】: 現金+ ?: i2 a" `" A* a+ s [+ ~
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \! P6 n( z( h1 u7 h, R( s# e3 o
【服務態度】:好
$ |, A8 g8 v9 s c: Q- I, Q: k【口感評價】:佳% Z# R: I3 |8 e7 _, v% C# W H
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料# v, A& p0 n: p2 H: I+ p3 q
【招牌餐點】: 鹹酥雞
1 }: M8 v! _. g$ _2 D5.39.217.76【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元5.39.217.76$ V% C2 O# X6 g7 K _8 o
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
$ {) K# E! I. [8 _- w7 k4 ^* f) r即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 : G- R3 _, @" J# p' n9 h+ Y3 _
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
) V! ]* J, ^/ }5.39.217.76【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb% Z9 b. i1 H8 |( t% j. j6 S
5.39.217.76- p% B% B8 F! @0 d) t2 d
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤5.39.217.76# z8 ~4 g o0 N. e
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
) q0 Q. T8 B/ U' y/ h/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無公仔箱論壇) a4 _8 \5 P" ]3 b* Y; {, I$ A
【營業時間】: 16：00~凌晨1：005.39.217.76# `4 O, q# K9 Z2 Q Z. U
【收費方式】: 現金
* v/ i2 H6 q5 `: b" U4 V1 `7 N公仔箱論壇【價位等級】: 1杯40~50元
0 y! W8 i( p% r3 ^7 u- w公仔箱論壇【服務態度】:好* P1 \ M5 `: y) ~+ c4 S# d
【口感評價】:佳
& m8 U# n! m& g& E. e( a+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】:各類果汁 # t7 d" i% G3 ~8 r% y+ _/ P
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
* k( o9 j: a f5.39.217.76【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
. r- r' \! \) }$ O( u' j業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
8 r. S9 x! `* o/ ^* A5.39.217.76【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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