高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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+ e$ i$ G" \! G/ s9 ~2 V! g公仔箱論壇【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
% K1 H/ d! M( b; G8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
: H1 S" \1 f2 P+ W$ m【連絡電話】: 無tvb now,tvbnow,bttvb2 j( s. K1 M+ f( Y9 f
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
3 a2 `7 W: l0 O; f! _公仔箱論壇【收費方式】: 現金
8 [0 E# |; `) l- O* x* m公仔箱論壇【價位等級】: 木瓜牛奶40元
* G# m0 q: F7 g- p8 y' C公仔箱論壇【服務態度】: 還不錯,人多需等公仔箱論壇9 U. R, m9 Y( O' _% @0 h, V
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M/ e* j# u' n$ a S/ O
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
8 x/ U2 l. _& e ^/ z5 t公仔箱論壇【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
$ C3 B2 ?1 x+ S0 x4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 tvb now,tvbnow,bttvb! z. l9 N7 l, J Y. s+ P
【店家網址】:無公仔箱論壇2 Z# c, D, n+ u' k8 `2 M
5.39.217.76& R& H+ H3 C& x9 n2 S, K; R0 o6 Y
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹5.39.217.76* n1 X T! j/ k2 E' M6 W
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 / z- P: r. a: `6 A. i8 w
【連絡電話】:無
0 f0 F h. T/ P( t. J+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {3 }# a8 X" g" ?
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x& Z) e& r" I
【價位等級】: 土魠魚羹40元3 f' l3 M8 R! L# u
【服務態度】:親切
, b. J4 W t: J, Qtvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好( k9 i, q: ]3 p8 r
5.39.217.767 }( E; o) W/ F! e; h K# s+ u
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵; u9 @4 q# f7 ~$ B
【招牌餐點】: 土魠魚羹- U5 Q3 Y$ L1 d$ [6 E# x
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
, ^4 ^8 s4 E; j7 N5.39.217.76老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 5.39.217.764 c A$ }- H* K# C. i9 x% \5 J/ c$ _
" I I# D' m; x' X公仔箱論壇5.39.217.765 | i5 ~) Y1 w6 k* w' ~1 K
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
" k/ b3 c# d& a1 T* ^5 ~【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
9 Y0 j2 |1 l2 L% I5.39.217.76【連絡電話】:無
% T( K- e4 U( x8 V公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
7 I, k; H$ ^0 q8 {$ G" Y* A【收費方式】: 現金5.39.217.76, i# X, n* M2 e: R7 |# z; X& U
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元公仔箱論壇/ p8 i1 x6 f; ~2 v$ M+ @
【服務態度】:可
. ]* w$ X, P/ A9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好5 ?( ^* _# }! f- F+ t9 J- N
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
6 ~2 w5 f# G) j) c% N! o) Z& g4 Ltvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 鹹湯圓
7 ]* o4 Y. s! V, S) X/ @9 A! _5.39.217.76【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 0 ]+ g4 w( z% J- |9 s5 R5 s5 E, i
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁5.39.217.76# ^: u9 ]/ h$ O+ Q) E) Y1 G
【店家網址】:無5.39.217.766 {) Z# i- l, n: v4 d9 L, z
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+ a2 [% b, o& U4 p2 F% p; r# V【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y) y( [! {$ g/ M5 B
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 5.39.217.764 E+ w, c$ f: a9 P" O3 D
【連絡電話】:無
8 m+ B$ L$ _% d* \' D公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
7 F" N2 Y1 ^* s, d5 v2 u3 m. e【收費方式】: 現金
4 c, z7 f0 ]0 F* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E: N7 X5 [1 b9 p. h+ K- x
【服務態度】:可
- c- J5 l" K. w+ U4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
* z- k+ Q( `# `5.39.217.76【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦5.39.217.76' i: K. @& r: m" t
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
1 J8 `6 D5 _+ e4 E/ J【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
* P: d# G& W5 h- p! `% d' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 5.39.217.76( U4 M+ E: K2 `! K
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
" a9 a* p( _' k% L8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
7 @4 j$ p0 y" L& j$ z$ ^( [2 x2 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U& J7 t: ?/ h8 R
5 O; e; N( \9 `% Q F6 T9 P4 wtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 tvb now,tvbnow,bttvb8 V4 e8 h5 b3 I* `; a
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
5 V/ C- j: N9 U; n' K# r3 Q9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
. q2 a$ B8 ^% p/ O6 {【營業時間】: 16：00~23：00
. ~5 w, X+ R4 f/ d【收費方式】: 現金
* l4 ~( y% N& v# y# E+ p6 ?5 h; atvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
?/ g9 o* W* g( c【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb& T; |) B7 p9 I6 r: {
【口感評價】:好5.39.217.763 z: Y |9 Y0 {/ _! N6 p
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【詳細菜單】: 水果類+ s( K1 M6 i" R, }% n: h6 {
【招牌餐點】: 甘草芭樂) W8 K, A) a- d0 T& \
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T, [: G A! J7 G
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
9 ?; N0 ^ `" W! j6 P5 j/ h6 _公仔箱論壇梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。tvb now,tvbnow,bttvb0 N: h) e7 a& X" z' _* n; l
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 # x9 L9 V9 ^$ }1 K/ ]
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \( f% }; ?2 i. @6 z! {" T* D
【連絡電話】:無
6 I) M' \. \3 o4 |3 Atvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
3 Y" j6 ^) k4 S8 i2 U* itvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
6 N/ c3 L: p3 u" I【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
" X* Z2 R( t4 z2 ~2 g0 P/ Y! r' ^5.39.217.76【服務態度】:好$ z" Y" Z: P" w( d2 p
【口感評價】:佳
: [: o8 a+ l \5 N公仔箱論壇5.39.217.76 U# H' }: H- t3 }1 b7 q
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料5.39.217.76! y4 W; ^- a, e. w6 m
【招牌餐點】: 鹹酥雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A' V4 W0 _1 d! a1 l, o
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
, ^) I* g0 H& G S! f+ r4 Y" D5.39.217.76青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
9 {% f5 H0 p. J) A7 g" S. jtvb now,tvbnow,bttvb即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 5.39.217.763 p9 E/ \4 g: C! q
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 5.39.217.76. d/ O3 P8 H! Q1 L1 W) n. r8 U4 W- Z$ p
【店家網址】:無+ T! O" H# ~! z H$ ?7 T0 b
! C9 R1 @% W- p" V9 U3 i【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
% a& f% X& @: j! W- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o3 J$ t- `/ l6 H* D0 Y
【連絡電話】:無7 T7 g( p( j b. ^" U% y7 r: i A1 f
【營業時間】: 16：00~凌晨1：005.39.217.76) `- m. \! c1 ~8 G, {# o8 q
【收費方式】: 現金
0 `/ ^$ s- n0 a8 l8 z/ \6 o* K5.39.217.76【價位等級】: 1杯40~50元
: L" B& _# q0 x2 R# x/ x: W5 q【服務態度】:好
8 }& U: h: k; m$ m: Z7 ~7 y0 E5.39.217.76【口感評價】:佳
0 j8 E4 G C! {' t: P5.39.217.76【詳細菜單】:各類果汁
. H. r1 i! p( w- ^: r: v5 P4 g+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】:胡蘿蔔汁5.39.217.765 L* q3 t) z6 z" W( ]( k5 K+ G$ d, B
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
* U3 {2 r: ?5 O, E7 j2 ptvb now,tvbnow,bttvb業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
6 y: K* ~% Y9 U1 A* y5 i【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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