南瓜醬& j, N: E! _4 ?% U- s- [ R* _: z
材料 南瓜2杯、高湯1杯、牛奶1杯、鹽少許、白胡椒粉少許、麵粉少許 奶油1大匙、洋蔥2大匙
0 `1 v, J& g( S# C5.39.217.76作法 1. 將南瓜洗淨去皮與籽後切小塊，和高湯一起放入鍋中煮沸，改中火，再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火備用。 2. 將奶油放入鍋中加熱溶解，放入洋蔥爆香後改小火，再倒入麵粉略炒後，盛起放入南瓜湯汁中繼續煮，如湯汁不夠可再加入少許牛奶或高湯。 3. 將湯汁煮至濃稠後加入鹽及白胡椒粉，攪拌均勻後，盛起倒入果汁機中攪打均勻即可使用。
% m1 d* Z4 o& Y7 G3 Q8 X5.39.217.76 點心沾醬或油炸類食物沾醬均可
; ^' ~1 J7 h' ^& |1 ^9 ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76$ l. v9 |$ Y+ j6 e
樹子辣醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u' D2 F" y6 s
材料 樹子1/3杯、紅辣椒粉2小匙、蒜泥1大匙、香油1/2大匙、水2大匙 蔥末1大匙、紅蘿蔔末1大匙
/ g( z. I6 N T$ D作法 1. 樹子有粒狀及圓餅狀之分，如果是整塊，要先分開成小塊粒狀。 2. 再將所有材料拌勻用小火煮至味道均衡後即可使用4 O- V" }: G1 h1 C+ T7 @
蒸魚、蒸肉火鍋沾醬用
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* A$ X) H( b, j+ U# I7 ], M3 h薄荷醬
8 V4 ?2 L6 I# c" f公仔箱論壇材料 薄荷葉適量、水1/2杯、糖少許、牛奶1/2杯、奶油1大匙、鹽少許 麵粉適量、水適量、白胡椒粉適量
) g* i% V5 w" E5 T) d1 F# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 1. 將薄荷葉洗淨打成細末與水一起煮沸後將渣濾除後再用小火加熱。 2. 續在鍋中放入奶油、牛奶、鹽、糖、白胡椒粉等調煮拌勻。 3. 另外用小碗將麵粉與水拌勻，慢慢將麵粉水加入鍋中煮至濃稠狀即可熄火備用。5.39.217.768 j/ f0 ~6 @9 R3 T* |" ^ ^
可作為麵包條沾醬或羊排淋醬
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, b$ q! {/ Q5 s+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乳泥辣醬
* V- c$ Z% J8 r8 ~公仔箱論壇材料 豆腐乳1塊、果糖1又1/2大匙、辣油1大匙、水2/3杯、醬油1/2大匙 蒜泥1大匙、蔥末1大匙
: J8 N& k# p! q5 H3 o+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 1. 先將豆腐乳壓成泥狀備用。 2. 再與水融合後加入果糖、辣油、醬油等用小火煮沸。 3. 要吃時再加入蒜泥、蔥末即可使用。
7 p, q) c0 a# J* R# G* @5.39.217.76 如用白開水拌所有材料，可立即做沾醬使用。公仔箱論壇* [9 B. F$ j2 {1 S
2 d/ ~2 L' o1 B. j# g公仔箱論壇昆布醬tvb now,tvbnow,bttvb9 d1 |5 d& @! T& f8 H9 m7 g
材料 昆布(海帶乾)1/2條、醬油1/3杯、水3杯、糖2大匙、白胡椒粉、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb, X1 s8 f6 x2 h" V+ g4 X6 ?8 C
作法 1. 將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。 2. 再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽，改小火煮至收乾約成1杯量，即可熄火過濾掉昆布，即成昆布醬。
, @- m' P+ q( j公仔箱論壇 沾油炸食物、青菜，或作湯底。- G& S7 |* `( t3 j% k0 a: K
, F; N4 }# d. F8 P. ]
蒸魚梅子醬0 H7 K6 {# _; |" E! C5 r, G3 J- S
材料 紫蘇梅6顆、梅子醬1大匙、米酒1大匙、水2大匙、蔥絲 薑絲各少許、鹽1小匙、香油1小匙
- H2 ~) i. y/ p( ]- i2 Q9 G" V作法 1. 將蔥、薑洗淨切絲備用。 2. 將酒、梅子醬、紫蘇梅、鹽、香油放在一起泡約15分鐘，等味道融合後，再將蔥絲、薑絲放入拌均勻即可使用。5.39.217.76: E2 q3 Q3 H1 i4 ]- q+ ^1 C
蒸海鮮類時加入鍋中一起入味，或將材料煮過也可當沾醬使用。公仔箱論壇; l$ n& `; d2 Q. N: H
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蘑菇醬" {+ M i# {; ^( I4 D7 ~
材料 奶油2大匙、洋蔥末 4大匙、蘑菇片 4~5顆、鮮奶油3大匙、水1又1/2杯鹽 少許、麵粉水酌量、蕃茄醬 1大匙(酌量)公仔箱論壇2 Z( r8 I' `) L# H
作法 1. 把奶油加熱融化，放入洋蔥末爆香，再加蘑菇片一起炒 2. 另外將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起鍋前用麵粉水芶芡，最後加入蕃茄醬拌勻即可。9 I* N' O" v h; Y" Z9 }* @
鱈魚排或雞排都很適合淋上蘑菇醬，用於牛排或豬排亦可，拿來當作義大利鐵板麵的淋醬也很不錯tvb now,tvbnow,bttvb( _4 t* V, L' O; L+ ]( \4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s' m' U& V0 }% p9 _ u, j2 v
酪梨醬
1 n# z( }- X7 |' `' c7 L; ]公仔箱論壇材料 酪梨1/2個(熟透)、布丁1個(或蛋黃1個)、鮮奶油1大匙、果糖1大匙 牛奶2大匙公仔箱論壇+ H6 t5 a% N$ N" ^& I
作法 1. 將酪梨的果肉取下備用。 2. 將所有材料一起用電動打蛋器或果汁機攪拌均勻即可使用。
+ @3 ~1 W6 w, l5 d! \ |tvb now,tvbnow,bttvb 如要做成鹹的口味，將果糖、布丁更改成加入辣椒粉1/3大匙、細糖1/3及鹽少許等拌均勻即可使用。沾蔬菜條如紅蘿蔔、小黃瓜、西洋芹或麵包條、墨西哥玉米餅。* O1 m% r- m' V$ ?0 X0 m
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鵝肉扁沾醬
; K% k& k# n NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 辣椒醬2小匙、味噌1小匙、砂糖1小匙、烏醋1小匙、糯米粉1小匙
) c9 c8 L' m8 H: O) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 將所有的材料調勻煮開即可。
% n6 E1 {3 ` s Y( K公仔箱論壇 鵝肉扁沾醬還可以用在一般肉類的沾醬用，或當作烹煮肉排的調味料。
, g+ `0 ?3 n7 c; `6 O4 G5.39.217.76 5.39.217.76" l% m: x( p, W7 M H
炸雞塊酸辣醬
% [7 U9 s: l, l3 v/ l9 M* {* g& w5.39.217.76材料 水3大匙、醬油1小匙、白醋(或蘋果醋)2小匙、沙拉油1/2小匙 糖1小匙、在來米粉1小匙、洋蔥粉1大匙、大蒜粉1大匙 糖漿1大匙、鹽微量(1/8小匙)! F* F. Q( ^: ]& U& r& w% O
作法 將所有材料在鍋中調勻後用小火煮至濃稠狀，一邊煮要一邊攪拌，以免黏鍋，煮至濃稠狀時就可以熄火，放涼即可。公仔箱論壇, E+ [) r: o. Q C- b
除了沾雞塊以外，沾薯條、洋蔥圈和餐包也都相當美味
9 F% i% F+ f3 w, T# f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K3 I9 A# o: g! ~
關東煮沾醬
- @1 a# J( U- \; i; h材料 細味噌1大匙、甜辣醬1大匙、細砂糖1/2大匙、醬油2小匙 香油1小匙、水2大匙
& u1 A4 j3 q5 s: V 勾芡材料：太白粉 1大匙、水 1又1/2大匙/ ]2 M3 i7 T. v0 F; ~; k
作法 1. 將細味噌用少許水拌開，再與其他所有材料一起放入鍋中調勻加熱煮沸。 2. 再用太白粉水芶芡至濃滑度夠即可使用。tvb now,tvbnow,bttvb. U- z3 R* {% ~# p5 z2 P) T
甜不辣、油炸物沾醬用。
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. J! Z' D1 I: x2 \( w- T% @" k( V$ Gtvb now,tvbnow,bttvb糖醋醬
; r" H; K& r! P" O: L$ b0 Y+ v1 ~8 Otvb now,tvbnow,bttvb材料 醬油2大匙、蕃茄醬2大匙、砂糖1又1/2大匙、烏醋1大匙 水3～4大匙、太白粉少許、香油少許tvb now,tvbnow,bttvb7 |/ n* v. f9 O: l" G6 {
作法 起油鍋，將所有材料一起調勻煮開。
! M% b* u h/ x 糖醋醬用途非常廣，炸魚、炸排骨或是炸肉丸子，只要淋上糖醋醬，再撒上一點蔥花，就是一道美味佳餚。7 \% s+ {) M+ W. z
2 ?6 @7 x: z5 @. R% J; C$ K: ~! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清蒸螃蟹沙蝦沾醬0 l" h* z3 B7 W/ @. ^* B9 M J
材料 薑末1/2杯、醋3/4杯、糖1/2杯、水1/4杯、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb0 z. l% g& @- p9 W/ f
作法 把醋、糖、水和鹽一起煮開至糖完全融化，放入薑末繼續煮開後熄火，放涼後裝瓶冷藏，食用時取出即可。
* G q" p. v- u5.39.217.76 加一點鹽的用意在於將糖和白醋的味道提出來，讓沾料嚐起來更有甘味，所以鹽只能用少許(須少於1/4小匙)，不可以太多。可作為清蒸海鮮如螃蟹、魚或水煮蝦沾醬5.39.217.761 R/ h% b" w( P1 X; R$ r5 O& I
5.39.217.76: J- m o1 V; i, z
桂花醬
7 m0 V D( a. b( \' w; B5 B; [5.39.217.76材料 桂花1大匙、蜂蜜1/2杯、冰糖1/4杯、水1又1/2杯、桂花香料少許 肉桂粉少許、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D7 E0 M: j( o+ D! o0 t
作法 將所有材料一起煮沸後改小火慢煮至濃稠為止即可使用。5.39.217.76/ {# O# t' v8 J; E8 a
可做蜂蜜蓮藕或蜜火腿沾醬、加入甜湯圓裡均
2 t7 }4 b4 w2 q; T* ^0 n4 d5.39.217.76
9 p$ f5 [$ k# n日式照燒醬公仔箱論壇: J4 k3 ]6 Q, B* a: e3 b
材料 材料Ａ： 醬油1/2大匙、蠔油1大匙、糖1又1/2大匙、香油1/3大匙、水1又1/2杯 材料Ｂ：太白粉1大匙、水1大匙、黑胡椒粉少許、鹽少許
7 M- |6 e5 ?+ f& G1 E作法 將1又1/2杯的水煮沸後加入材料Ａ拌勻，再加入材料Ｂ芶芡至濃稠即可熄火使用。公仔箱論壇6 Z9 F1 m1 A: Z: Z2 a3 x0 f
烤肉時生肉醃醬或烤熟後的沾醬也可以
7 f$ a6 w i) |# C! ]; j公仔箱論壇
) W8 _4 B" m7 |) m7 N' T桑椹醋醬+ Q' d, d1 x9 R
材料 桑椹果醬2大匙、白醋3大匙、果糖1/2大匙
/ ~" [; `0 [/ h6 R1 S$ ?; itvb now,tvbnow,bttvb作法 與所有材料拌勻即可使用。5.39.217.76, K" U$ P: E5 U% v+ `! y
作為生菜沙拉或汆燙海鮮沾醬均可
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炸花枝沾醬
5 |& R- N8 w" Y$ t/ q8 j$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 烏醋1大匙、蔥末1大匙、蒜末1大匙、辣椒末少許、薑末1小匙 香菜末1小匙、糖1小匙、蕃茄醬1大匙、香油少許/ V8 z2 `) g( P2 E! K
作法 把所有材料混合調勻即可。
/ k2 ~3 B/ L3 g+ @tvb now,tvbnow,bttvb 可作為油炸海鮮或蔬菜沾醬公仔箱論壇 L8 k7 B% E% x
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蠔油乾麵醬/ j" b4 O6 u0 v- _, y
材料 豬油或清香油1小匙、烏醋1小匙、醬油1小匙、味精少許 香油少許、蔥花1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F/ Y$ g s! {) d q) n$ o
作法 先將麵條煮熟，將所有調味料攪拌均勻，倒入煮好的麵條中，拌勻即可；若是用油麵，可撒些油蔥酥，增加油麵滑潤的口感。口味比較重的話，可以再加上1/2小匙的甜辣醬，味道更好。
2 R; K1 }. S% k+ i" J2 _ 用於拌乾麵或水煮青菜。
) c, F% W }, s+ I5 \* R公仔箱論壇
, X; `0 [2 l( }0 |. N9 k5.39.217.76叉燒烤肉醬 K% `9 ~3 X. C2 t* s
材料 醬油1/2碗、糖(或蜂蜜)1/2碗、香油1小匙、蠔油1/2小匙、米酒3大匙 水1/2杯、五香粉1大匙、蒜末1大匙、紅色素少許(可以不加) 蔥2～3支、薑數片(拍扁)
* i& j8 q: i' T( P, i% htvb now,tvbnow,bttvb作法 將所有的材料混合拌勻就是叉燒烤肉醬。5.39.217.763 Y0 s4 ?' [% w: T1 C) l N! D
可以當做烤肉醬，也可以當做一般醬料沾著吃或炒青菜用
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南洋風味烤肉醬" B/ h; `7 G! h4 b% w* N" ~/ Z# l! Z
材料 咖哩粉1/2大匙、花生粉1大匙、沙茶醬1大匙、茴香粉1/2小匙 糖1/2大匙、醬油1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M4 j. F1 J0 P: V$ G& G
作法 將所有材料混和攪拌均勻即可使用公仔箱論壇1 d6 G$ z' ~: \8 O. u5 H
7 |1 N8 ]! }9 ]公仔箱論壇羊肉爐沾醬
" H1 Y4 J$ h$ Z( P: N' z# b8 Z# d材料 麻油豆腐乳1塊、糖2小匙、岡山辣椒醬1/2小匙、豆腐乳汁液1小匙 蔥末1小匙、香菜末1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S8 s; g; n' `
作法 將麻油豆腐乳1塊放入小碗中，倒入糖、岡山辣椒醬和1小匙的麻油豆腐乳汁液(豆腐乳汁液指的就是裝豆腐瓶子裡的汁液)，用湯匙調勻，上桌前再撒上1小匙的蔥末和1小匙的香菜末。
0 \1 o I! ?2 `/ `, v3 x 除了作羊肉爐沾醬，也可當作烤肉醬或下水湯的沾醬食用公仔箱論壇+ f! s% i4 a* x# |3 |3 P) E. M1 J
" P1 ` i- @8 k" Z) t2 G公仔箱論壇 公仔箱論壇! _% c) N) ?$ L0 u
泰式酸醋醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j/ `4 O; v& W+ i1 d4 q+ H, B1 u& ]
材料 白醋3大匙、辣椒1/2大匙、蔥末適量、洋蔥適量、香菜適量 蒜末適量、糖1/2大匙
. G/ ~; |1 i$ `作法 1. 將菜洗淨切成細末或丁均可。 2. 再將白醋與糖拌勻，即可加入切好的其他材料，綜合調勻後即可使用。* i( m0 h9 d6 t9 Z3 H
可用於燙花枝或肉片沾醬、煮魚、炒青菜，或是火鍋湯底(量要加倍)。
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貝類海鮮沾醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x5 u! Y# }* e4 R6 N0 ~% ]4 j5 V
材料 醬油膏1大匙、蕃茄醬2大匙、烏醋1大匙、糖1小匙、甜辣醬1大匙 薑末1小匙、蒜末1小匙、香油少許
5 d: i3 \/ M+ d% ]6 l9 R. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 所有材料調開拌勻即可。 紅燒醬5.39.217.762 F5 e$ Y3 R4 J' O% _4 a( T1 f7 T
材料 醬油1又1/2大匙、黑醋1大匙、水3大匙、糖1/2大匙、香油1/3大匙 蔥末2大匙、薑末1大匙、米酒1/3大匙
5 s" [, f/ V$ d1 @' v; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 將所有材料混合調勻即可使用。
* C/ B3 L1 ?! r$ ^& a& l5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k2 z' n- ` w, B7 @& d
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紅油抄手醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K" I; g( C: e2 S
材料 醬油1大匙、紅油1大匙、柴魚味精或味精1/2小匙、香油少許 花椒粉少許、蔥末1小匙、蒜末1/2小匙、香菜末1小匙 豆芽菜1把(以手掌抓一把為準)5.39.217.76+ I- v$ B. E4 E" Z$ u- A9 @
作法 先在碗裡放入醬油、花椒粉、蒜末和柴魚味精，輕輕調勻。接著將用水煮熟的餛飩放入碗中，再撒上蔥末、香菜末和微燙過的豆芽菜，吃之前淋上紅油和香油，就是香噴噴的紅油抄手啦！
" M, v2 C' w B5.39.217.76 用於水煮乾餛飩拌醬，或乾麵、乾板條拌醬。tvb now,tvbnow,bttvb( y. a+ ?5 T5 M
公仔箱論壇6 X1 M& L6 [6 P; `$ B8 d2 D* `6 Z
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四川涼麵醬5.39.217.762 z {5 D$ n7 O h, [+ u, c
材料 芝麻醬1/2大匙、黑醋2大匙、辣油1大匙、香油1/2大匙、蒜泥1/2大匙 米酒1/3大匙、冷開水1大匙、花生粉1/2大匙、白醋1大匙、糖1/2大匙
) |& a# }; [! c7 j2 t* K5.39.217.76作法 1. 蒜泥與水先拌均勻。再把芝麻醬加入黑酢、冷開水拌開。 2. 再將所有材料調勻，再視個人喜好，加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲均可
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, m$ ]' W0 m- i# J公仔箱論壇
8 E g, P; g$ a2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉圓、碗粿沾醬
, L2 @3 F9 J1 M8 B$ N+ a4 X材料 醬油膏2大匙、糖1大匙、水1大匙、蒜泥1大匙
+ q5 `6 ^ H4 ~5 j3 F" ]8 A* V1 Q作法 將醬油膏、糖和水攪拌均勻後，再加入蒜泥輕輕攪拌即可。tvb now,tvbnow,bttvb! i7 i! E- d# K$ i$ |" y, J
可作為肉圓、碗粿沾醬，或是燙肉片沾醬。tvb now,tvbnow,bttvb' m8 ]* ?: D7 ?8 [
) L, i9 Q% W& u) V0 ?2 V4 L公仔箱論壇 公仔箱論壇, ^( Y8 U. s! A/ \7 U: R8 S
京醬牛肉炒醬公仔箱論壇6 Q- p9 x* Z6 V. x. }) O
材料 醬油1大匙、醬油膏1大匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、胡椒粉1小匙 太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _& M+ T$ {$ ~4 q9 ?7 N2 z
作法 將所有材料一起混合攪拌均勻即成，可多做一些放入冷藏庫備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ b. e$ P+ _$ C! ?* b/ ~' f; d
生肉醃醬或肉類炒、燴醬均可tvb now,tvbnow,bttvb' r* D7 y5 n) ]# b- g2 T- @
' y& Q, I5 V h0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v$ @% S6 X0 n" m) X U+ E9 O- F
紅酒磨菇醬公仔箱論壇* }% e7 a a5 ^- L1 J
材料 半磅新鮮白磨菇切片、一瓣大蒜切碎、２湯匙細切的洋蔥 １湯匙半蕃茄糊 、２湯匙奶油、１湯匙麵粉、１／２杯的牛肉高湯 １／４杯無甜味紅酒、１／４茶匙鹽、少許白胡椒粉
* g8 f" R: j6 S+ E- T7 e1 h- C" Z5.39.217.76作法 1. 在鍋中先加熱奶油，再加入磨菇片、蒜泥和洋蔥碎，用中大火炒至磨菇變軟且有香味時，加入麵粉和蕃茄糊拌炒均勻。 2. 接著在鍋中加入紅酒、牛高湯，經常攪拌煮至沸騰後減小至中火，不加蓋再煮一分鐘即可，起鍋後加入鹽和胡椒粉調味，趁熱淋在準備好的肉排上
) y. M) n3 G \- H: e% G/ `1 M2 l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g G* @# w6 P6 T J
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韓式燒烤醃肉汁5 n3 v3 n" E7 @3 H" c2 }1 L
材料 １／２杯醬油、３／４杯黃砂糖、１／４杯白醋、１／４杯水 ２湯匙麻油、１／２湯匙薑末、１／２湯匙蒜末、１／２湯匙蔥花 １茶匙紅辣椒碎
, t4 P, v: N3 y: B- C' i5.39.217.76作法 把所有材料混合均勻即可。
$ U/ c4 Z6 p8 {% ^+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 註：可以準備一個乾淨的有蓋玻璃瓶，把全部材料放入搖晃均勻，需要用多少量就直接倒出，剩餘的調味汁就可以蓋緊密封冷藏，數天內儘快用完。安琪拉常用這個醃肉汁，將牛小排醃四小時以上，再用煎或燒烤的方式，把牛小排烹調至喜好的熟度，最後再灑上炒香的白芝麻粒和蔥花即可。另外安琪拉覺得用這個混合的調味汁來涼拌也很不錯，但如果要生食就請注意衛生哦！因為這個醃肉汁中加了較多的糖，所以煎的時候請注意火候，太大火很容易就會焦黑一片哦 |
發表於 2007-9-29 11:49 AM
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發表於 2007-9-29 12:13 PM
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