向來被冠上美食天堂的檳島，以著名的美食享譽國際，正因如此，國內許多人都以“檳城正宗xx”挂帥，希望能一沾檳城的名氣，生意蒸蒸日上，所以讓人難辨真假。
- S% N# q7 U& F$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自檳城日落洞的鍾世財14歲進入廚房當學徒，以時間累積經驗，30年後的今日他已是“黃金屋餐館”的主廚，與家人從檳城來到雪州哥打白沙羅以家庭式經營餐館，所以店裡從10歲的侄兒至年老的母親都是一家人，讓人在店裡用餐時多了一份親切感。
# T4 {. D6 B# |" H D) @8 Itvb now,tvbnow,bttvb店家的成員雖然口操道地的檳城福建語，但卻是海南籍貫，除了為食客帶來道地的檳城美食外，還有幾道傳統的家鄉海南小菜如咖哩魚及海南春卷。公仔箱論壇. o9 q v9 x3 `; A
黃金屋餐館負責人鍾世維指出，檳城人嘴刁，只有真正的檳城人才能煮出帶有檳城味道的佳肴，店裡的檳城叻沙、蝦面、福建面等道地美食，肯定能讓檳城人一解思鄉情結。tvb now,tvbnow,bttvb9 P: U! f( O* i& H
特別推薦tvb now,tvbnow,bttvb: ]; T4 ?) v. q5 \3 G1 M O
海南咖哩魚 25令吉‧無辣不歡的食客一定非常喜愛這道咖哩魚，濃郁的咖哩汁，刺激食客的味蕾。（圖：星洲日報） tvb now,tvbnow,bttvb# V! S7 a3 o( e4 l _7 Y
娘惹豬手 15令吉‧咖哩雞你肯定吃得不少，換了“主角”的咖哩豬手同樣不遜色，濃稠的咖哩汁另有一番風味，所以獲得食客的青睞。（圖：星洲日報） tvb now,tvbnow,bttvb6 P3 b8 A7 m5 @
<LI title="海南春卷 （8令吉）‧海南春卷用料豐富，蟹肉、蝦肉、雞肉及沙葛等由脆口的餅皮包裹，一口咬下讓人大飽口福。（圖：星洲日報）" style="PADDING-RIGHT: 0px; DISPLAY: none; PADDING-LEFT: 0px; Z-INDEX: 6; PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px auto auto; PADDING-TOP: 0px; POSITION: relative" oldblock="block" href="/special/food/files/2009/12/11/mehj091202d03.JPG" jQuery1260598203765="5"> 
海南春卷 （8令吉）‧海南春卷用料豐富，蟹肉、蝦肉、雞肉及沙葛等由脆口的餅皮包裹<7740>，一口咬下讓人大飽口福。（圖：星洲日報）
$ e' j; n X6 |& Ctvb now,tvbnow,bttvb
金鳳凰 （15令吉）‧雖然其貌不揚，入口卻帶來驚喜，咖哩葉及芝麻增添雞肉的香味，南瓜則帶出絲絲的的甜味，讓人回味無窮。（圖：星洲日報） / X0 H I0 [. L4 V
豆蔻羊扒 （24令吉）‧ 豆蔻是檳城的特產，師傅用做為羊肉提味，使味道更為豐富，一陣甜一陣鹹的交錯味道，將羊騷味去除。（圖：星洲日報） 公仔箱論壇, Q" D7 S9 t% v! l& O& w& j
風沙蝦 （20令吉）‧蝦殼帶沙，一口咬下發出沙沙的聲音，味道辣中帶甜，鮮嫩的蝦肉只，讓人不禁的把蝦殼一並吞下。（圖：星洲日報） tvb now,tvbnow,bttvb- k% j g, _3 S$ B# u3 b; J
黃金屋蠔面 （6令吉90仙）‧用“大件夾好吃”來形容這碗面最貼切不過，又大又鮮的蠔，搭配爽口彈牙的面條，讓人吃得過癮。（圖：星洲日報） - K3 u V+ f' ]+ a0 J$ [9 q
來自檳城的鍾世維（右起）、鍾世財及鍾秀清，3兄弟妹齊心協力為食客泡制各式各樣的拿手家鄉小菜。（圖：星洲日報）
公仔箱論壇: w- F- a [% C3 t
5.39.217.766 g8 k! b9 ~8 \" q, {
公仔箱論壇) t' g# k. ]! k. H/ J% o) Z
 |
發表於 2010-9-19 09:22 PM
| 
