在馬六甲要吃娘惹餐,不算難事,但要找到好吃但又經濟的,就有一點難度了。
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4 C3 P( P% q/ f) @) U民政黨市議員陳義光,今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐(DELICIOUS NYONYA FOOD),這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下,M AR C O車廠對面。tvb now,tvbnow,bttvb5 }: p3 m+ W+ H; T6 [
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菜式一般雜飯檔吃不到
) B% H7 D! N3 \6 T( m公仔箱論壇美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店,有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露(cendol)、ABC八寶冰及娘惹糕。tvb now,tvbnow,bttvb2 n* p; @6 `- ~ L5 H M
7 p6 o" G! a3 X2 W: L- ^0 C8 \不過,這家餐館裡頭卻是內有乾坤,雜飯的菜式,有很多是一般雜飯檔吃不到的,就比如p ong teh雞、辣椒雞(ayam masak cili)、參峇臭豆蝦等。, R/ m1 Y. y- V
% \* A% s& n, N8 Z* o R7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道可媲美高級餐館
! A9 A, y) ]& ]: O3 T" a, g+ ^1 L* F V公仔箱論壇陳義光表示,美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯,別看它好像普通經濟飯菜,價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。tvb now,tvbnow,bttvb# u- |/ L* R! M: W5 i
$ W2 o& @5 S! `1 q1 Jtvb now,tvbnow,bttvb“這裡的雜菜飯東西新鮮,而且不用花時間等候,拿了想要吃的菜餚就可解決一餐,對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”
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陳義光表示,他每週至少兩次會在黨所辦公,午餐就在美味娘惹餐解決。
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人人可享用娘惹菜
! N4 o2 H2 _2 `& Q5 p5.39.217.76美味娘惹餐老闆娘顏英表示,推出經濟娘惹菜飯,是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。tvb now,tvbnow,bttvb) ]' Z* `5 h& k5 w! i7 a W
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她強調,雖然這裡的娘惹餐便宜,但卻是傳統的娘惹味道。
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! i% i( ^- g m/ Q* t“我們要求的不只是食材新鮮,絕對不用冷凍魚或冷凍雞,所下的香料也不會偷工減料,比如某種菜式需用到10種香料,我們堅持一個都不能少。”tvb now,tvbnow,bttvb2 W# Z9 F. B3 g- V5 d' X* b" ^
" }5 u4 g1 N; a @5.39.217.76顏英說,這餐館的娘惹雜飯,每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等,一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜,所以只有數天穿插一次。! J) s/ d2 u+ y$ [2 `9 P c' `4 {
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特別菜色可提前預訂
$ q9 }9 r+ x+ }/ ]3 F5.39.217.76她表示,這餐館除了賣經濟餐,若有顧客想點特別的菜色,比如鹹鴨菜湯(itiktim),也可至少提前一天預訂;另外也有自助餐服務。
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詢及價格,供10人享用的一份炒菜,大概是5令吉而已。 |