电饭锅手撕鸡的做法 
9 a$ v, K) c0 c. l8 x: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.5.39.217.761 W% k( o1 d7 R
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.* h$ R8 v U* @, V% P( F9 f
配料:葱段,姜片.公仔箱論壇: }! l4 c0 ?- E" t8 q
做法:% H$ Z0 P9 J% }
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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$ P& F3 K8 }: o" |3 m9 j2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.tvb now,tvbnow,bttvb& c2 q: {9 j6 s7 m( s1 U
$ Z7 J" Q6 q2 ?" x7 U: vtvb now,tvbnow,bttvb3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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" {, l) z' P7 V* g) S! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟., \* {% }+ n7 d6 y; z& I/ H: p
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.* L, F# B1 s o$ R3 J! O# [# { X
# p4 k( R. O1 G3 I(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)! N" ]' x! g% p! U/ N, N9 }: d1 t
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,5.39.217.768 `# M* i+ j n7 ] C! E. H/ `
1 ^9 |( n0 Y" [+ V; m# \tvb now,tvbnow,bttvb.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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0 `+ z* Q5 Q1 ^0 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K, }' j/ H' \
[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!