电饭锅手撕鸡的做法 
, O8 ]+ _( O5 T" c5.39.217.76材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.公仔箱論壇, y9 X6 ^7 k- n) h! {# V
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
8 |0 k }" I% ^, M! t3 j5.39.217.76配料:葱段,姜片.$ q5 ]8 r0 m7 L9 A
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 r5 Q) u" l( y0 d7 M( ?
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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O) l9 u7 x* l. e$ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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$ X6 U4 C! [ K# ^$ K3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.5.39.217.765 i9 ]! }6 ?( y7 A8 G
* V- T6 F' W, I# W% d- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.公仔箱論壇- K0 L9 T% u8 g" B
, d2 s( p/ R2 e% ~ D! }9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.5.39.217.76( B: [% s4 }; m% {/ e" h' q8 \
n8 p8 ]7 B b/ _% e1 Btvb now,tvbnow,bttvb(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)公仔箱論壇- V9 ^( z5 L$ i3 \1 Q+ j) W$ {" H
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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, \/ @; k2 Y+ G! W5 R5 E4 F& X. U公仔箱論壇[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!