电饭锅手撕鸡的做法 
1 ] ~- ?' ^* l( Z材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
; D2 D$ d0 L2 b+ h调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
" V5 s$ J5 ^( S4 C5.39.217.76配料:葱段,姜片.tvb now,tvbnow,bttvb9 s3 _: b' ^! M* z# t
做法:
7 f/ h% |# r; m. `6 ]/ _1.准备一只嫩鸡,洗净.
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2 D8 T+ H3 A/ N5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.公仔箱論壇# ~7 a j5 H- D( B t: C$ l
) @. j8 N; s! ?6 {3 E9 p# j1 etvb now,tvbnow,bttvb3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.5.39.217.76, m! |( N5 P o& G
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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" O) r7 K' F8 F7 m7 ~# E. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)tvb now,tvbnow,bttvb7 T) `. y5 `# T& v) r) n( x3 {
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,5.39.217.765 j- [# ]1 \ ?% T
: S0 S1 S+ c R# l5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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" o5 Y ]- v" w4 u+ J9 [! j! O0 f0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!