高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
% q/ n8 I( ~' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y1 y5 y! C; [ k) l
【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶8 b0 g3 h! x. i' v. M7 I
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 ( n! K4 |% j- F, e( s
【連絡電話】: 無
. I2 d1 p; S* W7 e5 d5 q' d' utvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 公仔箱論壇+ d* J" s% N8 _2 l- G1 [0 c
【收費方式】: 現金公仔箱論壇# i1 o @: l$ L e5 e
【價位等級】: 木瓜牛奶40元5.39.217.76' a8 |/ D- D# S& j
【服務態度】: 還不錯,人多需等
. ]; Q1 e- T, ~7 F$ ~( S" c【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G; I' ^, D9 s& d, N- n; t
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
3 d9 n1 W5 ]) e6 r" E; R4 D【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
$ N3 U6 q# U* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
- U! y2 e* ~9 O. _- R V【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb$ j$ k: O1 g4 ~' l) O
公仔箱論壇$ |/ G) G7 ]) l- T$ T# { V
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹tvb now,tvbnow,bttvb/ P* `/ `- p* `" c1 J, c0 j4 p$ P
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
' A2 O: P- t- @6 G, g! n- m公仔箱論壇【連絡電話】:無公仔箱論壇: q8 `9 [$ `2 v; T* W
【營業時間】: 17：00~凌晨02：005.39.217.765 K! u4 F p* t9 e( u7 t! K3 V
【收費方式】: 現金
4 Y1 E. J; O" L" X公仔箱論壇【價位等級】: 土魠魚羹40元
3 l+ g* b6 c# a* ktvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:親切
/ b* d% m& P6 u; Q3 _, U2 C5.39.217.76【口感評價】:好
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3 N; D+ G( |, b/ I" u. |【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵/ Q4 m. k0 h; l% K/ ~# I
【招牌餐點】: 土魠魚羹
$ ^) ^/ D/ v) g( `: ?; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
, i$ i% C$ D: h" `% S3 u8 F1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
8 }# |& ?* R7 o' |+ I2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E3 |9 ^. F0 l/ Q
公仔箱論壇, w7 e$ i8 F" h
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: v7 N' J2 X2 W% g5 ?: c2 [
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb/ [! ?! ?/ N1 a, J8 C3 F/ g& `
【連絡電話】:無
i: S5 L$ F+ i9 f【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 ( n" ?: G4 w. k
【收費方式】: 現金公仔箱論壇0 k$ u9 B) u0 n
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元tvb now,tvbnow,bttvb1 G$ L" S4 O2 {; M8 F9 O/ o
【服務態度】:可# O/ |! U1 X: K# z: } }
【口感評價】:好7 `, Y; I, v& z$ i% c
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯) j5 g$ P* u9 g O( e
【招牌餐點】: 鹹湯圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @* ^5 ^) X0 g/ e
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
& s/ w" ^$ |- S) F2 }& a莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z* e; F% \0 N5 y, G! v( D0 o; f
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 公仔箱論壇) Z; j* h, t; ]
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
, H, d/ W% l# _% ?【連絡電話】:無
% b0 v* J5 v X0 } f' n5.39.217.76【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K2 E. X/ L4 L, _
【收費方式】: 現金
|7 `# ?# t [( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元9 h7 y: } M5 }$ L0 F* R& p
【服務態度】:可
; z' \9 v. t1 o+ K; U. E& A$ B公仔箱論壇【口感評價】:好
+ y1 u R% A" O0 y+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb x& q2 R0 i3 a/ N6 K& S
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
) m/ A5 x: I' F3 Z6 t% Q# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 + o' S9 R/ B1 E! v# \
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 公仔箱論壇7 ]: q. ?- e- R, E
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 tvb now,tvbnow,bttvb" |% U k" `( v, j/ i
【店家網址】:無
2 H+ F; s1 }5 G8 r, l2 b0 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 E4 x6 f, P/ B7 ?$ z+ f1 h
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 ' {4 I) w, o1 a( P7 m1 i% n
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 \4 u7 z5 d3 A% ]$ V
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
2 h8 w, ?" |: _) ?1 V【營業時間】: 16：00~23：00 tvb now,tvbnow,bttvb; M% ]5 G: P3 x R
【收費方式】: 現金
2 R) h& S. Z! u7 P) Htvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味5.39.217.767 k$ ^4 [( X2 L4 `$ _
【服務態度】:好
, X: v2 v; Y* e, E6 z% h" c5.39.217.76【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 水果類
* Q/ x* x$ V8 h) _; S3 b, w5.39.217.76【招牌餐點】: 甘草芭樂4 N" A4 L/ `- v/ q; x$ U
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X3 A6 B3 l+ z
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
& k3 Z/ y/ `# [. p1 ?tvb now,tvbnow,bttvb梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。- F! s9 `8 m ?" o: R- C% @0 P
【店家網址】:無
- f' p8 `: q" A) S, |. m& o3 L) I6 J公仔箱論壇
' o. d& ]: y) u g+ l7 v3 Ztvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 5.39.217.76 Y9 Q* k( e4 w' v0 R1 a4 n
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近tvb now,tvbnow,bttvb) L* ^: h9 E- u; ~, r2 ^
【連絡電話】:無
) o' P, T) g" @2 {+ ~" N【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 tvb now,tvbnow,bttvb$ a. m* R. y/ @5 c9 f$ e
【收費方式】: 現金公仔箱論壇& A) {. |; F2 Z7 t/ P
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 tvb now,tvbnow,bttvb: n) q7 } @ |* t, o
【服務態度】:好
6 h% `' Q, p/ j: A5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb9 a5 e; U6 U# K0 @) P8 L3 O
5.39.217.76/ P2 {% ~( P. L. u
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V/ _# q; Y* ^* E+ \2 [+ x
【招牌餐點】: 鹹酥雞
1 c) ^+ L# J& G【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
' Q6 i; i- z* a1 s% S1 R5 `青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J' a1 r C7 a- x( J
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
# z8 d, y' Z1 }老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
& ~2 l$ ^/ D) z c, ^公仔箱論壇【店家網址】:無) [# T) n6 Q0 D4 O$ D% z. c
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
/ R! N" V. A5 |: v公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 # x1 ~# t$ L& k" y. {
【連絡電話】:無公仔箱論壇# v# J. o! w( c' m2 k' X: y
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
( W9 t# U/ Z: |3 v2 G【收費方式】: 現金
0 d! K7 }. O! Q- x$ e* L2 V【價位等級】: 1杯40~50元4 N0 Y6 i, O4 f2 f! a: i
【服務態度】:好公仔箱論壇+ H0 E) C0 U2 ~- D
【口感評價】:佳
. S }$ B5 V% V- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】:各類果汁
+ y, t& o8 B' v4 l- S5.39.217.76【招牌餐點】:胡蘿蔔汁tvb now,tvbnow,bttvb, W; P- j$ N- I+ p7 H G1 ~
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
5 W/ L# L O8 P6 _5 I3 x3 t業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 - p! v" T y# e
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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