$ V7 m' k# z) P( ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。
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9 Q; H. k) ~& L5.39.217.76當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！
& { \( f% b/ `/ n' g公仔箱論壇簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。
- }$ v, h/ P I公仔箱論壇一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份
2 v# N/ w5 o: q1 c1 }蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
- a9 H9 d- N' w4 L7 stvb now,tvbnow,bttvb建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k, D, p6 U/ I1 X+ J% r8 F# Z. \0 |
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一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量公仔箱論壇* k' H z; V8 ^! }5 M7 P3 ?
1／3掌心大小魚肉、肉類) e* }- i: B" v$ U
1顆雞蛋5.39.217.76+ t9 h& @' J8 E, J o
2格傳統豆腐5.39.217.76+ Q6 S3 \. m3 U6 Y% \$ l
半盒嫩豆腐' B2 Z7 ?: S5 p1 H1 D2 I6 [
1杯豆漿（約190c.c.）
/ H% Y+ J) T& X: k; k1又1／3片小方豆乾
' W. D4 {+ _2 b5 w5 s$ ~tvb now,tvbnow,bttvb1／3塊黑豆干
# z) v: h1 q: U. m$ i2／3塊豆包/ v& X1 H9 K* a8 r7 c3 {
半塊生豆皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m& d8 p w5 j0 W1 X* Q9 I1 f
2塊三角油豆腐公仔箱論壇 j( m1 C6 n- S" }- V7 w4 n
3湯匙毛豆仁- {; c( V6 L* [/ D# |4 z: a! q
39公克納豆tvb now,tvbnow,bttvb* i+ |* G# V* D; @
5湯匙吻仔魚公仔箱論壇+ i5 O M% S& @6 U4 h- \5 o
3湯匙蚵仔7 Y% \6 J6 ?7 |* l( y8 I( ~
4尾劍蝦
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; m# z0 v1 w# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" { [ W- Q! }9 ~- K8 j3 z公仔箱論壇圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？
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0 \$ L! \0 i/ | \( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a% y' c3 I8 W- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！
# i/ A2 f4 y, E6 j1 c- l公仔箱論壇低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c# b* ?5 \ ]1 q( k' q# I5 ]
食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。
+ [+ r3 Y Y# m9 @/ R5.39.217.76中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。
' x7 ^4 z7 R; {) ~: r8 }+ B食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。
t: o" y' X4 I2 N) Mtvb now,tvbnow,bttvb高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。
$ k! _1 V F2 v( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。
5 M6 K: i n8 _+ C+ otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F$ a3 ?- w) A9 z4 S. b
" [+ j! l$ n ^9 `+ g% C8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。
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營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。5.39.217.760 J* p/ Y2 b5 \5 z3 z
尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。8 T+ @. k; D' v& k' c) C
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發表於 2024-6-3 02:26 AM
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