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材料公仔箱論壇' D) P. {. u) C6 ~/ m
蕃茄.....40公克
2 V/ }9 V7 F" d) j, |+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚丸.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t/ c' g7 l/ E& H
冬粉.....100公克* s3 n! ]& O8 }5 Q. j7 ~; A7 c
牛柳.....260公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y& b, k( a: p" m ~
新鮮巴西蘑菇.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb* {$ @8 ?8 e% D3 E) ~) |% P H
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8 z8 [' }( N }8 w+ w8 S7 n$ \0 p辛香料：
( S" {* [2 R; H, X! Q4 H辣椒.....3公克4 E5 _; x9 p" P1 p# P
南薑.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~& ^+ H n# ]& q. H% `) E3 h1 \
檸檬葉.....5公克
2 v9 T9 _9 I& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草.....15公克
6 \& |' B% ^- p f* f8 R3 i- k1 b3 Q西式牛骨高湯.....1300cctvb now,tvbnow,bttvb, z! R" I7 {" v9 J+ ]
7 x! V/ o0 h& D( N$ c5.39.217.76
% e. e5 Q' z+ `# Y/ Q& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
5 h4 e8 D+ n7 f/ r5 H% J糖.....8公克5.39.217.76* Q8 ?3 N/ p, V# Z$ R+ |% O3 K
鹽.....6公克/ @/ q+ N( O4 G3 f
魚露.....10cc
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l P) {- p: G6 y$ L. ~8 g
檸檬汁.....8cc
8 [5 c+ ~, H* T2 K/ i1 s香菜.....5公克
9 q+ R, C2 l& y5.39.217.76! z Z, V2 D/ _6 a- g
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作法5.39.217.767 `6 _, |1 }6 b9 Z
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。公仔箱論壇5 t# W& \ M. N2 l
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。公仔箱論壇5 l7 } G9 w2 T$ q$ l7 N5 j
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。tvb now,tvbnow,bttvb4 P$ w4 [4 y/ y
3 x( @# S5 [& E' p8 o4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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