! G) X' N2 ]& k8 e) g5.39.217.76材料
& V' w% D, k& A" j% `7 E9 p( ~; P5.39.217.76蕃茄.....40公克
- f+ ~& u7 \' x" |5.39.217.76魚丸.....40公克5.39.217.76+ ^: I( G" B' P3 Y5 h* X
冬粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T) D! P; M+ I6 o5 G' f5 N( z
牛柳.....260公克6 C9 e, w A, i8 r" N( a
新鮮巴西蘑菇.....60公克
4 w7 ~4 O$ G3 v+ ~" |. P8 Q* C# K8 o
. T9 B) t$ R4 M% Q0 W辛香料：tvb now,tvbnow,bttvb: X( q, K3 Q! k! f
辣椒.....3公克5.39.217.768 y0 X4 g5 E) a( J6 ?6 o R+ _
南薑.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \1 S0 X0 |# y' g' c6 r- u/ _" Y4 T" N
檸檬葉.....5公克: d7 H; Z- D) w1 Z( T
檸檬草.....15公克
* l+ T X; b" y0 h; ^! ]3 G+ Vtvb now,tvbnow,bttvb西式牛骨高湯.....1300cc) c7 c% l- v! E
; Z% T" n: Z0 }: ztvb now,tvbnow,bttvb
% e8 _! B: m& _+ Q配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y+ J. l+ ^9 o! H0 L
糖.....8公克
% L3 L( X) L" X6 b( P鹽.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h. X4 }7 V5 o1 j: U
魚露.....10cc
5 p# o9 K; L$ J Y1 |' f) E5 {1 O2 B) S: A. |
0 [+ }8 z! E, y& z- \! ^- \! U0 F5.39.217.76調味料
( f6 K" `2 Z4 ?8 |" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....8cc
) L# Y. }* W$ O, @. B, H香菜.....5公克
, `4 @5 e% x7 b6 L' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k% n) g( e( h6 E1 M4 v1 b
5.39.217.76$ w: p) U" a- v6 z! l
作法
" s2 e4 }# ?. Z2 |$ Etvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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/ j; s h1 K5 g+ r, r* q2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。tvb now,tvbnow,bttvb3 [. S: x! N( y8 k9 e$ @7 ^
% ^3 {" P' {1 M% ^* ?& \; N% k; N |
3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
2 {4 D2 }& d8 N( U5 \; o公仔箱論壇
: f- @+ F% s5 m公仔箱論壇4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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