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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w4 H. f; ?; U3 y3 ?( |
蕃茄.....40公克
/ T1 p: j6 R8 W- E: f$ K/ z0 q$ u魚丸.....40公克
1 b+ m2 B }8 ]2 o1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 u w/ ?# T6 s5 x1 w) }/ e+ o4 D; k5 ]
牛柳.....260公克公仔箱論壇. V9 I4 p+ A' a; |# B0 ]
新鮮巴西蘑菇.....60公克$ e) D" m" k3 m# x5 |: M
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' Y5 T0 j) _( o) }( @辛香料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v6 I8 j: `2 z" C9 I, F7 J6 {9 E5 x
辣椒.....3公克
% V* t. n* R9 s! w! _* O& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 ?# ~9 d# B" L6 K1 H
檸檬葉.....5公克5.39.217.76' U. M( ]6 y# ?$ X$ K
檸檬草.....15公克5.39.217.76. ^; P z. `- W" b9 f4 Y
西式牛骨高湯.....1300cc公仔箱論壇* ]* i; o2 Z, U4 D: D
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3 ~+ @0 u' F& M& N配料：
! z. |6 V. J2 }4 `3 K2 M# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....8公克
- P. R/ n1 B+ B5 A; O鹽.....6公克公仔箱論壇+ ^) Z) N1 @6 T+ b
魚露.....10cc$ Z% E, t% n3 [4 l* e
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# m; T. H) q9 w4 D8 q公仔箱論壇調味料
0 I( H | \- n- H: ~ y" Mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....8cc
7 u6 ~2 Q! h0 p+ H4 ktvb now,tvbnow,bttvb香菜.....5公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb; M# I2 C0 ^# U* ~4 V$ m
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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