1 \: T7 T6 l/ d# |5 ?材料
# i Q, Q0 _; k4 H/ @8 M蕃茄.....40公克
" ?% W. K! P! S3 ^% |1 m* _5 `魚丸.....40公克
3 l% o2 u( B, \! q. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉.....100公克公仔箱論壇1 ^5 ~7 Q. F% Y! ]) B
牛柳.....260公克
, ]7 _, t- Q" ~ V: b X. q8 S5.39.217.76新鮮巴西蘑菇.....60公克
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9 _0 K. \ f& X' i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 O/ s+ t" e3 c$ E6 Q0 {
辛香料：
6 j2 O% ~: E( b0 e9 c( N5.39.217.76辣椒.....3公克9 A9 P2 u8 C1 @7 E
南薑.....8公克
7 K# @; W( p# ` dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....5公克2 ~. [ M9 `" ~+ ~" F8 t c% |
檸檬草.....15公克5.39.217.76! a! h; V n, A) {% g$ X$ ]4 @
西式牛骨高湯.....1300cc
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0 Z3 |0 ^* |0 B J: n9 {9 H9 a1 N" C7 y' @( m
配料：公仔箱論壇( r) N/ y. w- T: l( X; _
糖.....8公克
# i2 O1 w, |# L8 U4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....6公克
& s1 X) g) x( O r( s- D! Ytvb now,tvbnow,bttvb魚露.....10cc8 ^* X$ ^' R1 |. F1 n, |
5.39.217.766 y4 A# b2 b# W8 U
tvb now,tvbnow,bttvb5 B1 ^0 _7 o% B- v! ]* L
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X+ t4 S" S* f; f# y
檸檬汁.....8cc
) I7 N- _+ _3 D# r: @, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 r) r" L) f" x4 ] W
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' U& k$ R3 C: }
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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