[西式食譜] 免炸薯條

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4 y* M( |1 j+ t" S2 X4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1湯匙
  w1 l3 X7 T; p5 ?& c7 L" v馬鈴薯.....2個
/ d$ F" E& S: ?( gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1茶匙, J1 t  o# M0 ?9 z/ \2 q

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做法公仔箱論壇9 S$ A, A( I2 I( Z
1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。
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8 s4 ?( j9 f$ D' k5.39.217.762. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。3 h  q2 D  G0 E( o+ p; C% K
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3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。公仔箱論壇5 {6 u" C+ F& d7 |( u7 d. H
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4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
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