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[西式食譜] 免炸薯條


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鹽.....1湯匙
% o1 [. _; w' F0 m; k7 f公仔箱論壇馬鈴薯.....2個
, S. I- ^. ]1 o4 A1 N& \橄欖油.....1茶匙
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: I0 K+ s& \  q" w, r5.39.217.76做法公仔箱論壇' n+ F# D# D$ R
1. 馬鈴薯去皮,洗淨,垂直切成1厘米粗條,放清水中浸1小時。
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布,放焗爐中,預熱200度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a$ U/ k3 P: \3 K$ h

! w* t' H6 C9 u- s5.39.217.763. 煮滾2.5公升水,放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟,撈起置隔篩中,用廚紙輕力印乾水分,放大碗內下橄欖油拌勻,排放在已預熱的烤盤上,每條之間要留有空位。
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4. 放入已預熱焗爐,用200度焗18分鐘,烤盤前後掉轉焗6分鐘,再轉換位置焗至金黃香脆,灑上鹽,趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb0 f" c! ]4 P2 [9 Y, O3 B
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