[西式食譜] 免炸薯條

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2 }& L2 u- R9 u% O材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S; i- T  n" l' \" ]
鹽.....1湯匙5.39.217.762 d, P2 E6 S4 w: ?7 h0 M
馬鈴薯.....2個! j8 d% l2 E  d' q- z
橄欖油.....1茶匙
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# ^+ h2 h4 M! {' B5 r公仔箱論壇做法
# D; S6 z* ]7 ~1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。
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3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。tvb now,tvbnow,bttvb; d2 N9 ^9 e7 x( v- @+ r. E
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4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。; E* K$ e3 |2 D+ T. X, K" p; a" X4 i

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