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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w3 [" q. a, O: v1 O
A.
0 z& ?+ T: _3 i" C7 V草果.....2顆
6 `7 F$ T* c# u! t# ?) L' ?八角.....5公克' A, j* z5 f! e
桂皮.....8公克
3 o9 `2 d# t% o) d" o丁香.....5公克
, k2 U9 b2 @ k9 P5 x& p花椒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 g" F( H/ }7 ~8 R4 M# O2 A
小茴.....3公克
6 D% v. _3 U" }( B1 z% ]5.39.217.76甘草.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F9 w+ e6 L) B( l8 }% D: @
沙薑.....15公克
9 C0 p9 g2 L2 S/ s+ v- u5.39.217.76
' Q% w! P/ P; p( _! `tvb now,tvbnow,bttvb0 `. p" C+ A Y+ X
B.
$ O* u' U! N# A7 {* b* r3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....200㏄
- K# c: m0 T7 B5 r4 c' _6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花.....30公克
0 {. p) y9 t5 w n$ {9 G( ktvb now,tvbnow,bttvb8 @% j6 J6 c; r: W
& Z# W1 n( G d. V. N( n調味料
) T& V+ @/ ]0 _5 Q7 X3 Y% A( S$ U公仔箱論壇蔥.....2根公仔箱論壇+ A# |! P( P7 d) {1 }3 S9 N& G8 P8 s
鹽.....1大匙5.39.217.76+ Y" Y+ o' \" x5 d' q
薑.....20公克5 d' M) H" ^. n4 r+ _2 o$ K" M! k
水.....2400㏄
! a1 L( `! G: r& w! B X' ?+ }9 L0 @公仔箱論壇醬油.....600㏄
! v+ t% R f' S2 M2 [4 p0 D# C紅麴.....1大匙
% J) G, r2 S0 E% q: ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....180公克
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作法
) s" _, y$ v" @9 N* Q: p: [5.39.217.761. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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; |+ `) \6 j) P2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
0 y) L% I. A. N* I/ d/ [; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q5 n1 e9 B: O3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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" G7 I$ A l; qtvb now,tvbnow,bttvb4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。' m7 r( m$ d, E" \* _5 @5 _( x
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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