[西式食譜] 紅甜椒濃湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- }8 ]& x  }9 I0 i6 y' |
奶油.....1大匙
6 r4 ?5 q& D" f4 j) k9 v' T" H5.39.217.76西芹.....10公克' D5 \1 Z$ W' S" l6 ~+ K* }2 l* A% \* K
洋蔥.....10公克: J0 O) \& s' R& l% x: K
馬鈴薯.....50公克
2 h: M. r" [' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....200公克
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0 ?7 F4 i* X/ c0 {# {% o調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 D, r( g) O$ I8 U+ L3 a9 P
雞粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]* t) n8 I4 f/ V
雞高湯.....400㏄
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作法
1 B! S) G2 @) M: h& s1. 紅甜椒直接放在瓦斯爐上，以大火烤至外皮略焦，再將紅甜椒放入冷水中搓除外皮，洗淨後切成小塊備用。
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2. 西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。0 h3 e. d7 [* E1 W% m
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3. 熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的紅甜椒塊、作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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4. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，以果汁機打勻加入雞粉調味即可。
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