[西式食譜] 蒲燒醬汁

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材料5.39.217.76* ^- W9 i( @& v! Y
酒.....200cc
4 S: ~6 o+ a* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....200cc公仔箱論壇  d# s3 t% n& T+ Y& q' c! |+ M" X
味醂.....180cc公仔箱論壇- ?/ Z; V* k' f3 o' Q
砂糖.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb% F. E5 Y4 R3 L
麥芽.....40公克
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+ [3 j7 Z! h+ K3 S7 F2 D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; k3 s% l: c8 N; W
作法7 H+ R; z, |$ |! ~3 u
1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
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用途：
  r& b1 u, X. O8 x' C公仔箱論壇除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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