[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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$ k; F/ {6 i' a, G# K% y6 I公仔箱論壇材料
2 v8 Z0 [0 x) N* S, Z& A1 ?5.39.217.76薑.....5公克
0 A, a# I8 w, M青蔥.....2支
) S9 @+ ?; ?+ A- Q) Y2 X5.39.217.76大雞腿.....2支tvb now,tvbnow,bttvb% X8 ~6 m4 M7 o, c
甘蔗.....1小段
4 M0 d0 W6 Z. T8 s+ P5.39.217.76
) e8 t0 Y4 \' ]! s5 R) [5.39.217.76
2 X# K. R7 C- O8 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k' O. r9 O1 `2 Y7 C3 a* v" U
鹽.....少許- v& Y7 E0 M! s
水.....600㏄
4 }# `+ |( {2 D' i9 P" G: |9 r  V8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖.....2大匙
0 X4 M! `6 z6 z1 J( J醬油.....3大匙2 M# w, A; v/ C2 M# I, Q6 j! n
白胡椒粉.....少許' d! l& ]2 o! d" y: o: X
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. u# ], B) ^7 D7 r+ d& V5.39.217.76作法
5 }# S; L2 @; A: Y4 c7 g4 f9 x1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
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2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。公仔箱論壇4 p9 Q8 a/ W8 q3 ?( W! K

+ u: ?6 f5 {. {% `( F2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。
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