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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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材料
, A+ R* x- F6 k1 |2 ?- ^) e, Ftvb now,tvbnow,bttvb薑.....5公克
4 G/ i- h2 b1 G5 E8 P) t- g5.39.217.76青蔥.....2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n3 o% ]- ?* _! e5 G" t/ p
大雞腿.....2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x1 T" \; g+ W0 J
甘蔗.....1小段
$ c8 n) n4 n0 }" x( S+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f0 n2 U0 ^, k4 @
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調味料
! r( c9 k, j4 J! w. s鹽.....少許
. m2 W2 j' g% i' r" n. E. r5.39.217.76水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" b  s( o. |2 X* V0 z0 a- |
黑糖.....2大匙
% B7 G7 h3 F. I; {1 ]2 |2 d2 {  s公仔箱論壇醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y; M' e4 Z, ~$ l! t+ c0 ~
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A) g% }- n1 C& u% }. n' }! j; ]

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作法
, I$ [+ I+ l% |$ Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。
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/ I; o0 f- t- K5 x+ B2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。
/ o% f5 ~$ |' Y# T" i: r1 p. J  g公仔箱論壇
8 u- {  {! |% Z. ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
: J1 c- I% X9 c3 n( o: |0 w公仔箱論壇
. z9 }8 H+ `: S* }公仔箱論壇4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。. [" i5 n  x$ ?8 u

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