[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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材料4 T+ o, n- f; A6 I/ }! u" Y" Q
薑.....5公克
$ ~3 x5 t0 r& {+ A) f, w7 O: V7 E公仔箱論壇青蔥.....2支
9 }2 `' s; h- O1 D大雞腿.....2支5.39.217.76; O6 J, v+ b# \9 w
甘蔗.....1小段
2 s( d( E; D0 @# Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& _) U+ z+ e# x4 r% T
5.39.217.76! U2 C& O5 P  W: H6 |7 x8 ]
調味料5.39.217.761 C6 o5 L8 {1 K/ k& u0 n0 J, v  X+ [
鹽.....少許
2 V/ b. R- y' i! a" h! @5 C8 z水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G1 ^) Q5 n! i. o+ m
黑糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N2 d9 T9 j0 `4 \2 d8 u) [
醬油.....3大匙
0 @8 U8 J7 |4 F2 P: G5.39.217.76白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w: W* p& c3 g( u+ ~( ~  P
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7 R: l% e6 D. p% m8 ^/ u公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b' z* ?. t$ q
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
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2 ^" d% T0 O( y0 S' e" A8 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。公仔箱論壇2 G3 O$ S5 n' Z1 I$ ?+ m

, T- }! D3 J: D% t4 X1 }5.39.217.763. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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( w* z4 Y* V) Q0 s4 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。, O: L4 \2 }  G* n  z7 Y7 G

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