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[西式食譜] 免炸薯條


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鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X& M1 A* T" {' K+ T& }
馬鈴薯.....2個% F8 \9 i7 d1 G3 j; g
橄欖油.....1茶匙5.39.217.763 m( `) w* i9 c  Y( W. _' D. P

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5 h$ s5 c( z1 U9 B4 d/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 O& Z5 `6 @: c  y* _4 O1. 馬鈴薯去皮,洗淨,垂直切成1厘米粗條,放清水中浸1小時。
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. [5 G# K! K! A- N0 d/ `2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布,放焗爐中,預熱200度。
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3. 煮滾2.5公升水,放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟,撈起置隔篩中,用廚紙輕力印乾水分,放大碗內下橄欖油拌勻,排放在已預熱的烤盤上,每條之間要留有空位。/ b4 a# A7 W. J2 d
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4. 放入已預熱焗爐,用200度焗18分鐘,烤盤前後掉轉焗6分鐘,再轉換位置焗至金黃香脆,灑上鹽,趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z/ f/ J1 U, z" t2 f  z4 V
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