[西式食譜] 免炸薯條

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材料5.39.217.76+ h8 v) n( {; j( g5 E8 `$ h5 y
鹽.....1湯匙
( R' _7 ~: }, K; V馬鈴薯.....2個
* u; m# j' `* ]2 W3 }3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1茶匙. x5 k8 e- \$ q7 ^) Q

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5 U2 I6 D+ K" h+ ]( R5.39.217.76做法公仔箱論壇7 \" y& Q: c. l% S+ o: b$ K
1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。
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' B" ]2 G9 M0 M! U/ J公仔箱論壇3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。5.39.217.76( T' v& H# m1 a) P4 R" X2 |1 o

# H+ p) z9 r7 d  R5.39.217.764. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
! D/ o$ V& d  p  G; h& E4 |1 I, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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