4 g# z" m" _: a t! ]2 X材料A：
: b# N& p; B7 w; B4 L P8 U" Y鹽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb* o E; o0 w" |% z) I
奶粉.....20克公仔箱論壇! F& f- U3 m2 {& d3 D
蜜糖.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |8 u' C4 z- B- }8 ~8 ^
清水.....320克
! U u: C3 ~+ f, j; gtvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....5克
# E' W" Y6 w4 A3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....250克公仔箱論壇3 j1 b8 v$ D1 Z; a
全麥麵粉.....250克
- O4 g' g6 v6 V, }+ P公仔箱論壇* k" N3 E1 l' X# g# |! G2 V2 c, G
5.39.217.76* e2 K" j' L5 N. ?
材料B：公仔箱論壇* \; b( ^- V% V4 C: a; U
牛油.....30克
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餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t5 f8 D) J) z& x
核桃.....50克 c! }, A6 }6 |
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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做法
0 p. C& o5 ?8 t2 Z) |公仔箱論壇1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 E& N* A+ w/ i' n5 ^; \$ h3 ^
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。5.39.217.761 R, z3 _% ]" s7 g' f* P
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。 h: E4 j- F) y7 }
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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