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[西式食譜] 香脆炸薯片


0 N' K8 j: I. p) Y* ~( `4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# p3 w: N6 R! b' N+ ^$ O水.....2 杯
2 }( Q' y* O1 x薯仔.....2 個) ~4 R3 E8 J; ^4 P+ l. Q& z
鹽.....1 茶匙
4 }. f+ l$ p" P  e% V: }6 Y% T5 xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1 湯匙
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做法
! X0 P, T7 ]) U, G1. 薯仔洗淨,去皮,切成薄片。) ], n- v$ V# Y) ^. L) d5 U+ k' h
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2. 水與檸檬汁拌勻,將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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3 K2 {2 k  ~4 r" j4 q公仔箱論壇3. 將油燒熱至攝氏 160 度。
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4. 薯片隔水,抹乾水份。4 ?  ]6 L5 I3 c$ F8 {
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5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆,取出隔油,灑上鹽便可食用。
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