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材料9 Y' u L; V4 h* b; A
水.....2 杯
t8 m- N2 x8 B2 \5 V5.39.217.76薯仔.....2 個5.39.217.76! x2 d" O9 g8 p2 [& C6 O: j
鹽.....1 茶匙
0 v1 B- ?8 j" k) N3 @$ F( U公仔箱論壇檸檬汁.....1 湯匙5.39.217.76* I4 A: V2 t: G+ X; G
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1. 薯仔洗淨,去皮,切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb7 m; K5 K7 ^$ ]$ L
# @. j; w" M p5 G' X2. 水與檸檬汁拌勻,將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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9 x# c: T, Y9 {; x# V3. 將油燒熱至攝氏 160 度。
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4. 薯片隔水,抹乾水份。
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; ] z$ U1 {: C5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆,取出隔油,灑上鹽便可食用。
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