[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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材料公仔箱論壇+ R# {  U' i5 n. K
薑.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y: [8 V7 x& x
青蔥.....2支
( v  k; B% f; d( L6 m3 Ztvb now,tvbnow,bttvb大雞腿.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G2 J5 ?& B% q5 `3 Z/ J( L4 Z
甘蔗.....1小段" H$ _7 v$ F0 M# r; G" }

4 k+ e, o7 K. h% W1 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: e$ k2 i1 O" X6 H
調味料0 l* n5 v: Y% Z/ U
鹽.....少許
) @0 t7 w8 O; x8 ^3 k4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄
6 E) o' `3 b# |. s公仔箱論壇黑糖.....2大匙
6 m. M; {5 F$ m+ X4 s5.39.217.76醬油.....3大匙
" }. B: a% Q# G- d- W" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
' {6 f. ?$ p* m/ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( x4 Y4 y8 W3 s7 B2 @6 m
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作法
! q  S, u3 E- g) t' u9 B" ~3 h1 r  Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。$ k1 Z8 S" Q2 r! F4 Q% {& [$ {
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2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。公仔箱論壇1 U" a7 Q4 v0 G+ S7 f/ F( y
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3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q3 m9 \: `" \% R: O$ i! s

; a' w4 \, a5 w, C) L6 c2 C! D- O5.39.217.764. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb  n  _7 b2 H, \6 n) \, |
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* L0 i+ r6 t# Z3 c9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。