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材料
- H7 ?) ?2 T5 P2 @8 Q% D4 P0 D5 H! b1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W( e4 m! o0 H9 c. d+ D% _4 O! k
青蔥.....2支( H+ [. N/ I" Q1 ]3 x4 l% x
大雞腿.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L% a7 ^( j' P% I+ c
甘蔗.....1小段
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1 W0 T' D! w* ` ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料' g4 t1 y& U! u
鹽.....少許
; u' D% [) j. @+ {# P. G! P水.....600㏄公仔箱論壇: p0 j; x% G6 e/ ?0 ], n
黑糖.....2大匙
9 p7 A0 e& A! w' q) J G醬油.....3大匙
9 {% T4 x* L( I$ P8 v白胡椒粉.....少許: ]2 i6 |0 z' y K- s* ^- v% Y4 N
! D8 T+ ^4 K4 P, |! T/ r6 h# c: _公仔箱論壇5.39.217.76) b4 A( I; Y" u
作法
- q9 \5 z: M2 Y% x# i3 [4 S Q7 C1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。* Z1 M" I% o/ x F
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2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
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3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。公仔箱論壇1 K$ D% B/ B. Q* {
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:56 AM
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