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材料8 Z$ `$ ~( O7 \1 e4 Y+ f% Y$ L
魚露.....20㏄' b! [8 u" q( X5 u
鹽.....1/2茶匙
7 l! h' K5 y2 t# r" S" z. \* C( D3 D公仔箱論壇薑末.....10公克5.39.217.761 D0 j5 m0 b; E& l
紹興酒.....15㏄5 j* G) v1 S7 q+ z
辣椒末.....10公克
1 j7 d5 e. ]$ v0 M, V8 R2 U紫蘇梅.....200公克
/ s& a+ p0 N }. [9 [; l! S細砂糖.....1/2茶匙
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作法
0 w0 }2 @. H/ w6 {公仔箱論壇1. 將紫蘇梅一顆顆去籽後，把梅肉捏碎，加入其他材料混合均勻，即為梅仔醬。
' q8 E; @: I2 y5.39.217.769 }; ]! W% @, T
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發表於 2016-2-13 05:27 AM
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