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材料
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南瓜.....200公克
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B.
- T7 _" n6 t4 Ftvb now,tvbnow,bttvb水.....120cc
' K# g' W2 y6 ]2 K( P6 w$ y5.39.217.76地瓜粉.....1杯
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調味料
) p. _1 W% {! x4 _6 P* W% ^. P' Ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....2大匙
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+ q" ]+ J* H5 _) z2 N& \作法
" E2 Z3 i6 S% v+ u0 Z0 A* Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜去皮及籽後，切成厚約0.5公分的片狀備用。
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2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
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3. 熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝乾油份，食用時沾細糖即可。
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發表於 2016-2-13 05:27 AM
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