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[中式食譜] 優格豬肉燴飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z' Q4 H) g! s
鹽.....少許: r6 ~  U& ?1 ~; \* {; C: v' |
白飯.....6人份公仔箱論壇, B1 W, i1 Z% j& O; n# `, Z
香菜末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 K0 E5 p% V$ }8 Q
優格.....360公克
; _7 ~2 Z1 t- m" F雞湯罐頭.....2罐$ @  F$ a+ K8 A! t' [
橄欖油.....4大匙公仔箱論壇, E$ ?+ \3 I: f: v, G
太白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h2 A) N8 x5 p9 F7 Z+ @1 p( {& n
麵粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb7 X$ L# H, h# t+ f
黑胡椒粉.....少許
" I) ]* @, o9 q9 X% f( L瘦豬肉.....300公克
: R) Q" o" L/ Jtvb now,tvbnow,bttvb洋菇片.....150公克5.39.217.76  T& |  M  S1 T1 p. f* g7 h8 I: ~
小蕃茄.....240公克5.39.217.76/ f1 A. I; D; J, n" f! [
洋蔥末.....480公克公仔箱論壇* a* k- G. ]  c

1 e: f5 o: v" d- W6 z, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p, x& t  J6 j. p+ m# w' z
作法
% V1 V+ X0 K' _8 w* u# ]' o公仔箱論壇1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
. n" p/ b; A/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a% `1 T0 b( G/ j2 l公仔箱論壇3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 |& F: |" ?+ d

0 x8 S5 A2 v/ z4 btvb now,tvbnow,bttvb4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ P& X: @1 ^. a- q- s/ q

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