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材料
, v6 ~& z: j. o+ O L* U7 K5.39.217.76鹽.....少許
7 n, p# _$ k1 R; }白飯.....6人份5.39.217.76$ @8 l! O z: N* L1 r7 B
香菜末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb f0 k, ~5 Q% Z1 a" ~0 x
優格.....360公克4 V! }& E7 f9 D) e' u2 h: o
雞湯罐頭.....2罐# s2 F' ^. x3 a0 t# h6 D
橄欖油.....4大匙
1 o# L: K( d% Q6 v9 Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙
7 W, b5 S6 R. k) g公仔箱論壇麵粉.....120公克
' g$ ]4 R- i6 [3 m- u9 T( Q! X8 u黑胡椒粉.....少許
0 |* R( u, z7 `2 l5.39.217.76瘦豬肉.....300公克' ]7 B# L$ x, i" C5 ]
洋菇片.....150公克
2 I2 i" @$ d# b3 f, ]/ e$ N% ^小蕃茄.....240公克公仔箱論壇3 n" m7 V; x E, G) d& u( `
洋蔥末.....480公克5.39.217.768 y6 ?$ V+ N3 y' m9 J
公仔箱論壇4 K4 \+ C# r I, |9 d. U; H, _
6 y; ]. Q7 G+ `9 ]公仔箱論壇作法
! j1 i% i7 c- E2 H9 m9 G1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。公仔箱論壇- p$ Z! F7 |7 z+ C
tvb now,tvbnow,bttvb5 W. ~& `4 j4 G( P# ~) d/ ^3 j
2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。/ o( Y+ k' H" f
- B0 |/ z! ^( C3 o: M3 v2 E; \3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb* {7 z8 G2 j1 U. [" b
5 k- x" A/ j; c& E- B4 x" T5 i V4 h* R5.39.217.764) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n) }0 q5 l; ^0 |% k' @$ q) G
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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