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材料
, z' E: T; o5 G% G" }% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
4 {6 }3 G# e4 h% X5 I/ R7 wtvb now,tvbnow,bttvb白飯.....6人份3 O0 i$ j3 m2 k& @6 E# t2 ~6 G
香菜末.....2大匙公仔箱論壇& B+ M- U) @7 A3 I7 G
優格.....360公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?) L* S9 z: R( C
雞湯罐頭.....2罐tvb now,tvbnow,bttvb' Y c* ?& U, D$ g
橄欖油.....4大匙! e8 @0 M: m8 ^ k
太白粉.....1大匙
/ C3 Z* Y; n/ X% ?; j3 r" _5 Q5.39.217.76麵粉.....120公克公仔箱論壇( }6 z/ V7 U# E1 S- ^% j
黑胡椒粉.....少許
; d; H+ u! g8 b) c瘦豬肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* t9 G: |& l4 B8 D
洋菇片.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 H3 P% L( o/ o* F l
小蕃茄.....240公克
% N6 d( W1 s4 K5 v! {公仔箱論壇洋蔥末.....480公克公仔箱論壇8 P9 o) v( W9 y' M
7 N1 q/ J9 [. B+ C. g: j+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N+ _1 J' d- O9 p
作法
% E3 R% A) e+ @ `7 I" S公仔箱論壇1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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" m. ~, m, D- L! K! A+ o" M2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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7 G7 k5 k4 y2 O* Q! T1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。3 s0 A# P5 d4 t* Q- W
4 s& P1 S2 B1 T4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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