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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]/ u. |- G7 _9 U+ Q+ p
1.
! X0 a' [! U7 H0 x公仔箱論壇草蝦.....2隻
/ ^& U# E* g( _2 h& S& _7 [茄子.....1小段tvb now,tvbnow,bttvb" b {, {( T1 T7 v' g
青椒.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ N& P% U) I$ F9 L# s9 M+ W
地瓜片.....3片
& B8 R- \: c$ y; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜片.....2片
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味醂.....4小匙
9 ?& X) o. Y1 j: P! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F1 D' U& D# k. @
海苔絲.....少許
3 A: q- c) a/ s* Z' ?0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味粉.....少許
6 S4 k# p4 M; ^" j: Q烏龍麵.....1人份
; T3 g6 a3 n1 u昆布柴魚高湯.....250㏄
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9 b' S+ t. `4 j- O5.39.217.76公仔箱論壇" E- @% c6 a P1 \7 j2 D9 N+ _
3.
* P2 j, K/ |7 S- _" Z* _$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1個
% D2 |' ?' ~7 O7 Y% E$ T3 E' k! Rtvb now,tvbnow,bttvb冰水.....1杯5.39.217.760 H% [& d. D" P- V6 h
低筋麵粉.....1杯公仔箱論壇$ f/ s" ?- v' e: L
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' p0 G2 k: s1 ]6 V8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇1 K- R# Q9 U9 M4 q9 }6 [/ D
1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。
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2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。
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1 ~/ [ {7 v/ f5 k& u3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。
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) Y* U( J: N6 @9 E" b; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。! M% _8 G- b; J( Y+ k
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5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。
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4 x2 b- k' T4 }在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。公仔箱論壇) @" Y' n! G; t' Y! |
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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