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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( O! x" G- @) I
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草蝦.....2隻7 ~7 r: d* j% F
茄子.....1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, _2 S3 W% |/ R% T
青椒.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L# D' M/ H5 d
地瓜片.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ u) n2 f" Z" G* J
南瓜片.....2片0 ^/ B( h7 s% f. v5 W) Y
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( ] I% | b& s$ b/ @& q- f: L公仔箱論壇2.
. b# O$ L/ O7 ^! Q7 o公仔箱論壇味醂.....4小匙
C" \/ l, b! i5 J# |% _7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P) O) @$ e- p3 ]7 {" Y
海苔絲.....少許公仔箱論壇/ Q& Q5 R3 B6 \! T) C2 g0 b# O- Q
七味粉.....少許
, x8 f: x; \/ J% l公仔箱論壇烏龍麵.....1人份* a+ b1 ?/ X5 e
昆布柴魚高湯.....250㏄
( S- [5 k# n( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 W/ Y8 w% i9 q- x- t Q1 V
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蛋.....1個
# A3 ]$ N q- x) X+ I {tvb now,tvbnow,bttvb冰水.....1杯
) Q2 m! s% l( K0 N7 a- _) t公仔箱論壇低筋麵粉.....1杯5.39.217.769 u( b6 E' b; s: }+ r& [2 O
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作法公仔箱論壇5 t: `; e1 ?0 I- j$ Z1 f
1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。
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7 i( ~. s( R2 @, w0 e+ o5.39.217.762. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。
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' F2 Y" ` X$ Htvb now,tvbnow,bttvb3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。
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4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F: R% L! u- P
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5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。公仔箱論壇& U/ q+ t& {4 J: O9 a/ S
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Tips
2 [5 d0 v! g# Y' y$ e+ D7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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