[藥膳] 手腳暖和附子炮薑肉蓯蓉羊肉湯

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材料
/ F1 [4 L, E; Q, n6 _上湯 500毫升、芫荽/肉蓯蓉 2両、羊肉 12両、附子 1両、炮薑 5錢
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, \0 }! F" G7 Z# X8 D* d. U6 \做法公仔箱論壇( i1 O+ S3 }# |/ }
1.燒滾水加入芫荽，下羊肉汆水，盛起冲水，瀝乾備用。% M& F7 H% J* u8 N; g% d- J9 D
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2.將羊肉、附子、肉蓯蓉、炮薑、上湯加入燉盅內，燉 3至 4小時即成。
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貼士
' o& l& \2 M9 k: \6 q% E7 t芫荽是去羶的最佳食材，加入整棵芫荽氽水有助去除羊羶味。
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