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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ E' h7 I0 n* {" R9 v1 z+ f
豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙
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* d! z5 O+ \1 n. R3 D7 ^醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L; ^0 r/ f5 `
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙
- P' m( e" h/ }8 v1 U" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( X1 w+ h# x; F
& i" e; K% m( \' H* v公仔箱論壇裝飾：
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- C5 k$ ~5 A: e1 @! P0 t9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.762 B, ]) D% E; ]! l& }0 q
5 P% J; K6 |- E' n3 ]9 j6 b, S5.39.217.76做法:
) w2 n, ^' @/ t* d2 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。; V& [, s) n. i) {0 D5 A9 u
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2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。
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! i0 i% @- [! v% ^, X/ X- x8 [3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。
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, [/ e/ M/ w+ A: M3 K1 X/ itvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。公仔箱論壇+ v5 M( t7 v% ]5 b T; ]
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* m1 h% Q- a+ Q現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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