材料：
4 }- [8 O5 E# [/ J: _檸檬.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 G9 {+ M$ {- j, ^ k
百里香..... 4條
8 p& ~% k5 u+ D, x8 r春雞.....1隻 (切半)tvb now,tvbnow,bttvb( M" S8 W$ A% g1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M6 }2 |/ x( Y: {$ W1 W4 m* l
調味料：) w% \" x9 \! R$ g6 R
鹽.....1茶匙% y* c: t% Q; K, P8 P0 n! e8 |, Q
橄欖油.....適量, \% M( [ P5 f4 _2 l! T% d
黑椒碎.....1茶匙, x j' }2 Z0 m! Z8 {! F1 q+ W
香草.....1/2茶匙
& H/ t+ n, x- b. L0 m9 @/ Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; u/ k* ~! `, o$ B9 r4 o3 Y
蜜糖芥末醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B8 }( ^8 e: l7 |
蜜糖.....2茶匙
6 S: M. k! R3 Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2茶匙
1 E3 |) [2 R5 B+ k1 {tvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬..... 1湯匙5.39.217.76; s# q. b/ [' W6 h" B y
5.39.217.76$ i u* |. f7 n! C, u: _2 h
7 P8 D1 x, o; R" o, f" v做法：
2 y) q" F; S8 s" m0 c6 N1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。公仔箱論壇 z$ q# y- V4 x! g, H( M
( G/ Q( W% [" |4 d" ]( ]% H5.39.217.762. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]% @5 G% M& c- @7 _8 A1 B+ @: q
5.39.217.76- `9 Q, ~6 D$ m+ Q8 X9 C5 ^
3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。' v* r7 K! c. m5 {8 F: Y5 ?
. d, V: Q; g9 u. E1 p4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。7 H+ c0 b0 y0 [+ ?$ h
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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小貼士：; q. N5 E0 S4 ~3 j; @8 m
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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$ @! J9 d. `/ f. Z1 x" ]2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。% p/ L( ~6 n# g; p! d% _4 i
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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