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y4 A, P- j$ Y5 D' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料公仔箱論壇' X/ ]% C0 v+ Z1 }. U7 b& r3 \
1.
8 t5 Y0 @$ s4 t9 Rtvb now,tvbnow,bttvb豬肋排.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 E6 h: X ?7 o
檸檬.....1個
; z4 G8 g; B5 W9 b9 V2 P5 ?5 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ L8 J! \4 M' w+ _
2.
: r# w% H6 ]& X% G5.39.217.76白酒.....2大匙
% y1 f3 s7 X- F, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1/2碗
+ l0 n' Z7 _5 g; N# r蕃茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z9 L0 ^# W1 A5 K0 i
烤肉醬.....3大匙8 Z' v Z) w8 a7 M7 H4 Q
煙燻油.....1大匙
7 j2 M- m5 s/ j! ^, F" q) qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....2大匙
, Z/ ]$ W& b4 y$ {1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1大匙公仔箱論壇- N [- N6 V' W
橄欖油.....3大匙
% q6 Z! F9 ^4 s4 t$ ]0 H* H! ^3 R/ Gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草.....6枝
4 ]' x" h$ N: C1 I. n; C, Xtvb now,tvbnow,bttvb小茴香粉.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' m0 e% ^: X0 j! a* o+ R3 t
乾燥薰衣草花.....1大匙
' A: W) o: i ]; _, o5.39.217.76
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作法5.39.217.76& s: j. `0 ~9 B' \1 j: V
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。& e/ \/ k6 H% R8 O3 b: j* d8 q
" g I1 S# d |( k6 F5.39.217.762. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。公仔箱論壇 ?. L* G/ m& r R9 J3 w; j" h: ]
6 B0 V* U# i: ~5 V" Z# N7 T4 t5 btvb now,tvbnow,bttvb3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。5 f; a9 K( _4 @- n
1 A5 r7 t* L8 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
9 i9 ?3 F8 a0 [; Z# R9 d: i! e6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: P! s; J0 t3 s
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Tips公仔箱論壇$ K/ M- D$ R7 Q0 [: L6 c" ?
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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