在馬六甲要吃娘惹餐,不算難事,但要找到好吃但又經濟的,就有一點難度了。公仔箱論壇+ f% M3 s" ?* F7 z
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民政黨市議員陳義光,今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐(DELICIOUS NYONYA FOOD),這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下,M AR C O車廠對面。
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菜式一般雜飯檔吃不到
, ^. I e5 `! R: v X, L2 U4 ^7 k美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店,有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露(cendol)、ABC八寶冰及娘惹糕。# A& K( |" ]* b1 l) n3 R) v
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不過,這家餐館裡頭卻是內有乾坤,雜飯的菜式,有很多是一般雜飯檔吃不到的,就比如p ong teh雞、辣椒雞(ayam masak cili)、參峇臭豆蝦等。5.39.217.76, }0 }1 @# [; q; [: d5 X% z" ]: m
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味道可媲美高級餐館
+ }* b5 N6 H! d陳義光表示,美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯,別看它好像普通經濟飯菜,價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" r$ A- w5 [+ n
5 _2 Z& {' _2 i" q, C% G5 p4 m5.39.217.76“這裡的雜菜飯東西新鮮,而且不用花時間等候,拿了想要吃的菜餚就可解決一餐,對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”
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) O+ T( Z+ a: R" D( d1 E5.39.217.76陳義光表示,他每週至少兩次會在黨所辦公,午餐就在美味娘惹餐解決。
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7 _, M" _4 V% \0 O5.39.217.76人人可享用娘惹菜
, R! N6 l0 I/ d% u公仔箱論壇美味娘惹餐老闆娘顏英表示,推出經濟娘惹菜飯,是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。
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她強調,雖然這裡的娘惹餐便宜,但卻是傳統的娘惹味道。4 z- Y. s: D% |& D0 R
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“我們要求的不只是食材新鮮,絕對不用冷凍魚或冷凍雞,所下的香料也不會偷工減料,比如某種菜式需用到10種香料,我們堅持一個都不能少。”
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顏英說,這餐館的娘惹雜飯,每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等,一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜,所以只有數天穿插一次。4 G/ }* y4 J; g' |
5 i' _2 v5 r& T; p: Wtvb now,tvbnow,bttvb特別菜色可提前預訂
( d) c3 V: u% e" ?# i9 Y+ p5 I1 stvb now,tvbnow,bttvb她表示,這餐館除了賣經濟餐,若有顧客想點特別的菜色,比如鹹鴨菜湯(itiktim),也可至少提前一天預訂;另外也有自助餐服務。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F- x) Y" ^( C2 c& j5 K% Z- u6 W
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詢及價格,供10人享用的一份炒菜,大概是5令吉而已。 |