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材料
. N' o( ?3 e1 n9 m2 u公仔箱論壇雞翼.....4隻
! i* J3 w9 i8 [ y; s4 P花雕酒.....1湯匙+ r6 a" z+ Z8 d7 D+ J
: _, m- b, Z6 @' a5.39.217.76調味4 ]7 _' E+ L6 z: s( V
美極鮮醬油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w, k2 a! F- L" U' M' z, U
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芡汁7 d/ ]- k" x4 }0 G
水.....2.5杯
2 Y& L2 J" _3 x' L公仔箱論壇話梅.....20粒tvb now,tvbnow,bttvb G2 @& d2 H) U# M
冰糖.....80克* v8 z9 S" m$ D& ?9 n# \/ [
生抽.....1茶匙
% E# [% b& C8 A0 r; R! L9 Z公仔箱論壇老抽.....1湯匙
& A' i3 ?0 @! O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [( s* h" V/ h B
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做法
3 A7 `7 g. ^3 e; }) w" o5.39.217.761. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。( C' o r' e6 ~ v6 k8 E/ X6 l( ~, y
) N: p, A S/ y* f8 y. t2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 公仔箱論壇0 h J n9 C6 o
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3 Q& \' p6 N5 Z- L8 X$ A/ L- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R; _ k/ @7 ^+ J/ D' }
話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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