3 p$ Z H$ S: r- F! `材料tvb now,tvbnow,bttvb4 M; J4 n9 U7 H/ b4 l& x
雞翼.....4隻公仔箱論壇, A$ \0 ^- U: U) q
花雕酒.....1湯匙公仔箱論壇* W0 {6 m, n, ~1 P& y3 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B) T1 f9 e4 I# ?: A1 G# J
調味公仔箱論壇8 k' s$ S/ N' N7 W$ T$ U
美極鮮醬油.....2湯匙9 f& ^9 K F& |& v
5 n5 J5 T" Z y: Z- [7 [& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁6 l0 ?0 x9 Q4 z% O
水.....2.5杯
# d/ Z% q+ N A) Z- L( ]! {. y5 [5.39.217.76話梅.....20粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]$ {3 D) x' d W. X+ i7 s
冰糖.....80克5.39.217.76# O7 E9 m. s$ b! K8 C* `# G
生抽.....1茶匙5.39.217.761 D9 Y* t, D+ d1 J R9 b3 ?7 z
老抽.....1湯匙
1 j$ J3 z) W& D$ D1 v5 h. ]( `; A1 W# W, Z
' l: ~' F- C* h$ _. P' p: i; ^做法5.39.217.76$ C' H5 `% D, Y% F
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。% n* x; v6 b/ _5 ^2 B
6 e- }( Z7 f+ f5.39.217.762. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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5.39.217.76; u* o8 w0 P) ] p
Tips
! k4 q0 u1 O9 n' C* f7 f% C n4 Z公仔箱論壇話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。公仔箱論壇: v$ W# L! a8 B7 g8 ^5 D
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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