9 S! @7 @4 v! F1 T* q9 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:0 _! j. Q) o# u. m* R# |
雞蛋.....3隻公仔箱論壇2 o7 c: x7 X% a% {3 s# D' I6 q
原味乳酪.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k" n5 \9 b6 Z* {5 b3 i% b
牛奶.....60毫升5.39.217.76& K, W+ E9 |" g( c! ?* b
糖.....40克
3 `& ?+ k2 D/ D+ F! ]9 E' [雜莓(樹莓/藍莓).....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s" L7 \3 p. J$ n9 p, O# h+ {
雲呢拿香油.....1/2茶匙
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& b5 ]$ @& B# r5.39.217.76做法:
0 i! C. T( E* @ m1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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; u1 l% u, X4 ]& H( ?3 a2 _6 P2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。
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1 k; j1 ^6 a: ~7 a. z公仔箱論壇3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
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溫馨提示：
& f. h, P5 i( I- M公仔箱論壇原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。1 F4 v, S) L7 B$ ^4 e
2 H+ o6 F; ~6 E' L. c4 w- x1 g. j5.39.217.76雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。公仔箱論壇4 o3 P8 e6 m6 o/ {+ ?4 c" B
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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