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材料:5.39.217.76 l* H. V# I' `9 S( L4 p
雞蛋.....3隻
5 l3 c) O/ V9 X5 J3 a1 m原味乳酪.....200克
1 v6 \, ~" k, \0 rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....60毫升; _1 j; A# Z( f( |
糖.....40克
0 e% W( _5 S$ \公仔箱論壇雜莓(樹莓/藍莓).....100克5.39.217.764 c9 l: X! I) Q8 d* O
雲呢拿香油.....1/2茶匙
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5.39.217.767 S; g8 o7 p. L
做法:
# E3 F$ ]$ [% w6 E4 K4 Z5 n) {1. 預熱焗爐至 160C/320F.
, p) }0 I6 H& @) N公仔箱論壇公仔箱論壇9 B- p8 N* U" U5 b7 Y# K8 c" L( z
2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g" I5 |+ M% `$ {
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。5.39.217.76) [0 \: d* }) g4 g% Q4 {
/ Y2 V1 Y5 q% h7 O. y1 Z7 o- s4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。& k) k( c3 o- i% Z) s/ ]" h1 U& B/ T, Q
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3 u. u' q0 _# h0 D1 j& F+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：
+ x$ ~0 E3 p( e: Otvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。公仔箱論壇7 m& U m& S& R, |
6 z4 J5 R( J/ x! \雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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