1 E% I% z0 P5 ?/ j. V公仔箱論壇材料: 5.39.217.76 ?; C. v0 \) Z \7 W
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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' b/ q8 V2 D$ E6 D% N1 q5.39.217.76調味:
: c3 V u& Z2 @+ k; I生粉1茶匙
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醃料（田雞）： 公仔箱論壇4 i) r8 w4 G% u* m& u5 p
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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4 ^- w+ v1 U6 I Z$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
0 a" X3 v1 W* |公仔箱論壇水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙6 }7 z7 V: l6 ^/ u9 f& \! v' G
U3 ?1 k3 w0 u6 E6 \7 ?6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o/ p) Y/ R5 \) o; z( W' {! _5.39.217.76做法: T1 @+ C9 x% K1 {$ B! a5 t' \
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W5 w$ j8 N( t4 n0 G( R3 E
. L; Q; R4 d( D6 X' g" n2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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3 U- r$ u) V' b2 R" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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