& i$ |1 Y/ k8 u" |4 U+ a! u公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb- |% o0 `1 c; P2 P
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）tvb now,tvbnow,bttvb4 _1 G" T5 R: W" Z. W! a6 m5 ?
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! a' j/ r; Q; R P f. {7 K調味:
% B/ V3 q8 J3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
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醃料（田雞）： tvb now,tvbnow,bttvb# I1 G, \8 m" q: u) r- [
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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/ \' U$ G7 ?2 i4 x |5.39.217.76芡汁： " }8 o: p7 v% H: k& r
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I7 H& S; ]8 F! ]! q
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做法:
0 e+ p* B2 ?3 q1 d5.39.217.761.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。% S/ l- k' f& }# \! C5 @$ ^
5 P* x% h# `+ {; Z2 p# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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