2 O) R. X. I ]材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W8 J6 o" A, j7 @6 x# L- j* u
石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙6 _1 p) F. M# i2 r9 P! P5 r
公仔箱論壇4 i* ]/ v0 @8 Z' B' a
公仔箱論壇3 E M5 d! m+ L }
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?3 s, p! \% F0 z! t$ u
食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
4 ]8 `2 f1 y! ]tvb now,tvbnow,bttvb
) S- q1 t. R5 q; Y' ztvb now,tvbnow,bttvb+ u' Z* S3 h5 {9 Z- l# n) ^: f
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L! e& o. D' `# L& F
1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；
) _. U& t. H% g( m5.39.217.762 t0 J+ H/ c- L: q% _0 ^; D
2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；
) I7 H+ h' n) B! X: D: q: e) P$ _/ H Z公仔箱論壇
. t3 o4 o2 s- s2 B! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；6 Z& ~! ~) @4 q+ r
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?7 e5 w' ^9 z
4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
% U$ F3 K) W P; k) d. m+ \- ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: `- v% a; ~& D. D$ ~$ B
( Q1 I: }/ f. \- r# X |
發表於 2015-4-11 05:17 AM
| 