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材料tvb now,tvbnow,bttvb* H( G* I8 _/ [5 H, B4 _
鵝胸肉.....1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J3 S& i5 ^: V2 W# N: c' z
薑絲.....1/2杯公仔箱論壇: ?8 P- w3 j# C
辣椒絲.....1/4杯
( u1 e) |0 h7 M1 c" \# o5.39.217.76芹菜段.....1/2杯
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! K# G) Z; q4 y L3 A4 J8 ~. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 }% s0 A S) U# _) W
調味料
; c3 J1 ^: t; v8 j6 e' l. q淡醬油.....1又1/2大匙
0 A* ^) B( N* s2 k! p$ [/ G6 v% E5.39.217.76紹興酒.....1大匙
: m' F! Q! T2 X, W" \, H糖.....1/2大匙公仔箱論壇/ c! O8 c# `+ W1 @
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作法
8 M1 N( z: A2 m# ?9 j$ H( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
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4 W% U: R9 V, {(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。1 a; v- w- W3 z" \8 V3 c& q2 @
/ m: _; O" E; X X5.39.217.76(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X% A8 K/ x6 u. u/ P& i2 h8 x2 L
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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