[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:         公仔箱論壇; d& C" n, y% G7 @6 O
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V, X! D7 M/ t& z
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調味/醃料：
6 O6 G, f+ V+ B7 b生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許) ?2 s% b/ `6 }) R, A

; P" \6 ^  o. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \  s! e$ h# X5 f& G2 Y5.39.217.76做法: 5.39.217.76% g* H6 N4 N. Z7 ~7 D5 \
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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( ?+ f$ R' @" g7 `- e3 L3 H) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
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3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。5.39.217.76( N  I) T* |  I
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4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。