[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:         公仔箱論壇: o+ ?5 ?. D" d) _- M8 r# ]1 c
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙
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5 s! R2 D* u/ y: }公仔箱論壇調味/醃料： 5.39.217.76, N! {" J2 J: ?& Y; g% z8 l% ]
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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' @; G  q, C, a6 N: l公仔箱論壇做法:
" ?! q. v; @4 }& x2 [1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
" {4 D4 t5 @0 M% i7 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y: V# \6 U1 Z% A- l1 c8 F" B8 c
2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
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3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。公仔箱論壇! P! _% C6 Z  q* h7 H% L3 T3 Z

8 Y) a! A: M3 e! j$ X+ Y7 l7 \+ x4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。