" x( ]# D7 K5 _; A: |+ x" ~tvb now,tvbnow,bttvb+ ~9 n0 y/ X1 p0 k2 h" r4 P
材 料
?) u4 ~; W/ n- [公仔箱論壇銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量
3 {* D o! N% R( D6 }8 m公仔箱論壇5.39.217.76/ v9 i" I w3 z# j
汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb: Q+ S+ m4 |6 E
tvb now,tvbnow,bttvb/ n) x# g* w8 W+ J" o0 {; n% Q
做 法4 H1 c4 S% ~. N: L7 |8 V
1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。3 T& e) ]* h$ t1 o/ ]% W0 f
公仔箱論壇( h# [, b. C# y; K+ k. j* @
2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。& ^$ E7 G7 Z4 ^4 ^7 e8 ]7 f
9 ^8 o. Z- T3 j) P! }% Z# V% M0 z
貼 士 ：
& L9 W }0 M# |; I" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。公仔箱論壇" n6 N! y5 V7 P4 u* w+ _
. g* n, q3 v, ~6 P( r
|
發表於 2008-6-11 08:06 PM
| 