[中式食譜] 乾煎 倉 魚 伴 千 島 醬

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- e. {: ~. @/ r6 Y# ~7 Z公仔箱論壇材 料5.39.217.76% \: D% L: W4 A1 ]4 S. H: A
銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量
8 p$ d# y* G! E3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N0 C# U( X* O2 \  O公仔箱論壇汁 料 ：  汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升
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0 G2 [. g% i; S: R: g- p% @, e做 法, j% z9 F8 L& a( a% H
1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。2 i9 k6 r+ B9 _2 \6 E9 p
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2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。
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' P2 a' K' E8 ?, w, C貼 士 ：
9 ~: z$ ?& b% g9 Vtvb now,tvbnow,bttvb拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。
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