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/ X' U5 j" g: g3 |' h5.39.217.76材 料) ~# T3 `$ }- h* [
有 機 天 使 麵 條 4 安 士 、 松 子 1/8 杯 （ 已 烘 ） 、 有 機 橄 欖 油 1/8 杯 、 蒜 頭 1 粒 （ 切 幼 粒 ） 、 檸 檬 皮 茸 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 2 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 車 厘 茄 1/2 杯 （ 切 半 ） 、 番 荽 / 芫 荽 / 紫 蘇 葉 共 1/4 杯 （ 切 碎 ）tvb now,tvbnow,bttvb# P/ t! ~ j4 D0 Z* j4 e
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調 味 ： 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 少 許
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/ y1 n, n1 L; O5.39.217.76做 法7 Y; k+ `5 P0 Z, O6 @. V
1. 煮 滾 一 鍋 水 ， 加 入 鹽 及 天 使 麵 條 煮 至 半 生 熟 ， 將 條 過 冷 河 ， 留 2 湯 匙 淥 水 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb. W8 j, T. {* G) r7 W" e
: D* W8 f" a3 L. Y! I5 G7 w3 atvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 ， 調 慢 火 加 入 橄 欖 油 ， 下 蒜 粒 炒 1 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb+ a# x4 P% z- O* i
公仔箱論壇5 T1 B% y2 v- Z; s) J5 C6 L: `
3. 加 檸 檬 皮 茸 及 檸 檬 汁 ， 放 入 熟 麵 條 ， 加 入 預 留 的 淥 麵 水 拌 勻 。& s3 V7 |3 E2 u( @
4 y/ [, \' `, b4. 下 車 厘 茄 、 香 草 及 松 子 ， 最 後 撒 入 調 味 即 成 。# F( }2 A8 U$ S3 }! c, q0 k5 l, L9 a
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發表於 2008-6-8 01:26 PM
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