材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb* m0 ]$ L4 P5 }8 Q( w
開水 125毫升/ 1/2杯5.39.217.76( X& ?) X" S0 K' E
牛油 50毫升/ 1/4杯
g9 _% K4 w! A; K( `. M) c麵粉 125毫升/ 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q! G: y2 }3 d& A( x
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製法:9 e( E! X) t' T1 J" _
5 k4 q1 g4 E( X [ {4 F5.39.217.761. 先將焗爐預熱至200℃。9 T. h# G7 L" j
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。tvb now,tvbnow,bttvb, r! o. y& Q; u
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。' o$ I, A5 q+ [# K6 }& i7 y
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。7 j$ [8 p1 H+ [7 ~
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。5.39.217.76& E. t8 B- y e& _7 T! j
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
1 ~% U: d( q+ R! c( K7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
' H& |. B; A# Y! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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