材料及份量:
4 t2 w" L9 G1 Dtvb now,tvbnow,bttvb開水 125毫升/ 1/2杯
# @9 T5 c# v, b0 L+ \tvb now,tvbnow,bttvb牛油 50毫升/ 1/4杯
; n% Q7 _5 A3 g/ A8 Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉 125毫升/ 1/2杯5.39.217.76) j, m& k2 A8 \
蛋 2隻
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製法:
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. e4 Z' J0 c' L! l+ \1. 先將焗爐預熱至200℃。
3 i. \) T0 g5 e* m/ p! K$ f5 l公仔箱論壇2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
) {9 ^' t4 N" S# ~; b9 i. E3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。% p |2 ^' Y- Y1 j* c9 A
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。8 }- |7 `+ O9 q3 k+ z8 N
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* `9 }( x& n: N% u$ `- y3 ^
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。* l/ H. C& |( j' q% m) ?6 D
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
* I. Y( x/ \( @1 C公仔箱論壇8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _9 |, j- \: K8 s( K1 H
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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