菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
$ b( Q* ]8 ^; w4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- u* c' Z! a" l' C(主食材)：蒟蒻絲1大碗
; S- x! j/ R: n ~8 w; U4 Ltvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
3 P1 t8 W, X: g1 [9 o. j5.39.217.76(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
% _( l: V$ R2 o+ K9 k0 Q6 ytvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d4 F+ o$ K! c* ]
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
2 {# a. @/ Y9 r, A: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
2 b0 M% N$ D8 {. z6 x7 v1 p: U3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。) C+ m& a4 e d i$ a/ F/ h9 K' Q
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。3 |$ H. I$ ?/ S- i
備註：
3 \- Y1 n9 K, z; z. Z3 I器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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