# g1 u1 T! N3 R# }
3 x2 ?* H" l! ?' U) I" c5 Y# y4 d* J' f# x- |
材 料tvb now,tvbnow,bttvb: y3 ~) x# {' R. l% y% A
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許6 J7 b" K! }3 x& ~8 e; q6 h- s
- L! M% ~" ^7 V; V5.39.217.76調 味 : 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許% {5 ]# S! a; Q2 i. W% ?8 J
' h6 H% t( m- i+ X9 k3 {9 h公仔箱論壇南 瓜 茸 汁 材 料 :5.39.217.76( i( D9 R. a/ T/ }1 ^- K+ {& h
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙公仔箱論壇0 m: }6 v6 g- g# l! C, v# O0 t2 @
tvb now,tvbnow,bttvb; N- E: ~0 r J; z0 W
做 法 :
+ o+ U+ Q; q2 Y1. 南 瓜 去 皮 , 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。; O4 W; K+ w! z" F. j
5.39.217.76% Z/ [$ Q) W3 _$ z* c
2. 煲 滾 清 雞 湯 , 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb4 D6 w5 x8 c; U1 H
. m- G6 v/ @7 W$ N& y4 p! ]2 ^! l做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M/ H% a _! |; @, O
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 , 隔 水 備 用 。5.39.217.76$ o1 m. K; ~+ i) B. T
公仔箱論壇1 E8 [) T3 P3 r4 ^% E4 k" p
2. 豬 脢 肉 絞 碎 , 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 , 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 , 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P- M. J( U+ h4 A1 w+ q1 q( i
$ Q4 m# O5 H7 M3 l/ v% b
3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 , 搓 成 小 肉 餅 , 面 放 少 許 杞 子 , 排 好 在 蒸 碟 上 。' s1 k5 q I# ?7 L# p. H
; g, q7 x6 p( k* j: Y( c* h
4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 , 隔 去 水 份 , 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。* a: Z2 ^$ l4 Z7 y1 V) {
3 N, _9 l& P% l% n* i: o |