[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	tvb now,tvbnow,bttvb2 p' Q\" H# V, \
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！5.39.217.76) j$ i# b+ z; K6 u- R: F2 t

材料
肉排 / q& s6 j0 a$ v- J3 R8 W* g5.39.217.76	半斤 & ]  B( Z; e/ a0 g; m6 S; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 2 C, i# u8 _, o0 F. Jtvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙 : u1 c+ r# U+ v. {8 r) w
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X9 F3 \, r" z: }- z	1/4茶匙 7 D* i0 G- |  X; S公仔箱論壇
蠔油9 s: g6 {* z0 p( q	1茶匙 . p$ p& ^" f* _! J0 C- Y) f# w公仔箱論壇
生粉 + D% n3 \% i+ ?8 x9 J公仔箱論壇	1 1/2湯匙 6 e' m2 U6 a1 h$ C! q" Itvb now,tvbnow,bttvb
燒酒 * M" U5 F6 ?7 x- a5.39.217.76	1/4茶匙5.39.217.762 P( m" p0 [9 C8 \
麻油, j: m: V9 _3 }+ ^. ]	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _5 z6 W9 Y. x6 t0 w6 x& Z
雞粉5.39.217.763 h' x8 W1 ]! l+ N" F	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ E$ y, Z( f2 V1 l
蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g9 o- i8 T5 b* K( e, R. L	1個 & E) y  i- V' t  b# h- A4 p# Q
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調味料
生抽tvb now,tvbnow,bttvb% o$ P+ q! y3 @- ]	3湯匙 & F1 d: N8 j, W) {- g" G: f$ z& {
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖tvb now,tvbnow,bttvb- ~* A% G/ F& b8 C" `8 M, _- s	2 1/2湯匙5.39.217.76" e% P  L% Q3 w" d- {* U
鎮江醋tvb now,tvbnow,bttvb  n! x# _; V: Z9 M	1 1/2湯匙 % d6 B5 S, O( K) H5 _0 `1 @/ e公仔箱論壇

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 % V8 l9 l8 {# d; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。公仔箱論壇5 _' J4 x, n3 W) h1 n

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb- Z3 S5 K2 U' g2 y