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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!1 u, `- O1 e: {
材料
肉排
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半斤tvb now,tvbnow,bttvb0 {. E+ O8 O( i+ F
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 h! K( s$ F; W2 @$ L" ]( A) k
半茶匙公仔箱論壇; `; f4 I, u1 e+ m5 f' R4 s' v
5.39.217.761 i' h0 F% z& w( a
1/4茶匙
) T  I, C( A9 y: N$ x" y- }
蠔油
- P1 G  u7 U/ J; f4 r# z公仔箱論壇
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U: g; c% f, M$ r- K
生粉tvb now,tvbnow,bttvb% m) g2 W7 i. s* f2 V
1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k5 J. l( e/ c
燒酒公仔箱論壇; A9 P, k  \1 l8 X9 j; C; V
1/4茶匙
- _3 x/ l7 G/ p; L公仔箱論壇
麻油
9 y. P3 Z% o) x! S6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
半茶匙5.39.217.76% y$ q) l! N0 f& d" p0 q) K
雞粉( `, @9 X' H# m" ~! Y& E7 s9 J6 u
半茶匙, F3 r) k& w# r' X
蛋黃5.39.217.76" e8 s: m3 S/ w2 X
1個
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6 s' r* p! _1 y# Q+ b0 _) G
tvb now,tvbnow,bttvb% `% v, Q* @( f3 y2 l$ M2 v) O( j
調味料
生抽
5 a) g1 U  D0 H% _3 ]% }8 i3 X; ftvb now,tvbnow,bttvb
3湯匙+ P* p1 [+ p2 h" T! Y- f9 q; E
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

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2 1/2湯匙
! p& ~% x' t! u3 p0 [0 O; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鎮江醋
9 c0 O# x: M% J8 H- X3 Z3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 1/2湯匙3 L6 I" J3 `* x! T
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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