[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	$ A5 ?6 n& ^/ J( ]' V2 m0 v$ l0 l5.39.217.76
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！4 c) F: |  Q8 O* I! c4 z

材料
肉排& a4 e& h8 a. J	半斤5.39.217.769 k  V  C; z% u# ?& _% k$ u
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽4 n& X5 l9 n; K2 n* P4 {, z& t	半茶匙 , d! m7 _8 u% a$ L1 ntvb now,tvbnow,bttvb
糖公仔箱論壇5 M0 f* t( k4 r	1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _" |% w: _$ v& m
蠔油   ]4 I6 U5 d. W) J: Dtvb now,tvbnow,bttvb	1茶匙5.39.217.763 c: J! _, K& M
生粉5.39.217.768 P9 ]6 @; {) Q! i  s" r	1 1/2湯匙 - y1 y9 Z) u8 O0 e) Y7 p; @
燒酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M0 w! D- L2 @	1/4茶匙 8 a! L; r& w" _1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻油公仔箱論壇* t7 R7 a7 ~) _	半茶匙 , s, H$ r- P/ m# Q& I: I7 [9 E* rtvb now,tvbnow,bttvb
雞粉 9 E) Y0 t. w. n. F& }. @. n	半茶匙 7 |0 b2 n3 O2 Z1 a
蛋黃 * @% h: @- K6 E" f	1個 5 w  N) A. B! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M1 c4 q3 E: j8 q, R7 P	6 p4 F- E2 ?" g( x7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
生抽tvb now,tvbnow,bttvb6 E0 _. d0 P# |- Q/ ~	3湯匙 7 a: a0 j. f( P* k, }* L0 D- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖! F6 _. J+ C: q7 e: U	2 1/2湯匙5.39.217.763 z8 R- K9 ?$ {" Q% J1 Z
鎮江醋 2 y( Q- W- f" |* N' E公仔箱論壇	1 1/2湯匙 9 h/ s2 ~6 ?- B* W5.39.217.76

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 6 {# d/ ?/ l& O3 Q* Z$ }( @' H) B公仔箱論壇

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k/ J  c1 w. y/ A8 o6 v3 F2 E

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 $ Y, |/ @& D' H9 p6 ~5 otvb now,tvbnow,bttvb