. ?# z; ~1 z. R' v( x# R5 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {' K7 R9 Q* e M! Q5 l
) k" Y7 f' J! i: i* Y* R8 O5.39.217.76雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
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雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗" M' r; K& b3 o3 j. ]
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不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)tvb now,tvbnow,bttvb+ x1 r- x0 N) Q9 ^4 [0 [
幼糖 3/4杯公仔箱論壇1 h3 G( p: m @9 t0 p
雞蛋 1隻
/ z- `# s4 ], J. e% Otvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 1 茶匙6 Q: d2 v9 ^+ u* Y. @" x8 S
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
; P# D! J9 j9 p- s; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盬 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h+ w/ o1 B( A7 Z$ b2 C
沙糖 適量5.39.217.76. s$ {0 a; S! q. v) P
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開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯5.39.217.76( \ Q9 m' _% b
即溶咖啡 3 湯匙
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2 J, S7 ~9 {6 q- b2 `5 y做法：
# T# C+ g% A, P: L3 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a/ d7 P; \5 i. \( ^0 T
牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
$ f$ _9 t! W0 g# N* e, D1 f/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V, W: [4 _. p( c把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
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! G6 Z# Z; e# K* u5 [將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。
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" T/ U/ Q# K- t4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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1 r& ~2 b/ \2 M3 y5.39.217.76把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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