現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。5.39.217.76+ }' q! D a+ Z0 h; E
所以，吃素其實也是為了下一代。
% h8 [" z* M' ptvb now,tvbnow,bttvb吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。/ \. P& o3 R' x" @' E% Y8 g. ~
6 O& o9 D' S' W3 @4 u. _2 `5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米tvb now,tvbnow,bttvb& {% y9 X# A4 D; K
材料：玉米（切小段）2條
& w1 ~& l8 M5 r- I, g$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
: \4 L. P$ I6 ^0 m$ [% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
0 v- n: Z; @0 k) O5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb& l7 Y- g; o2 h$ D
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。公仔箱論壇/ I. Z7 J( T3 C% A+ w" y6 O/ `; M$ b
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z/ \: S* r0 \( i
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。0 \; z# A; \! N/ `
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S! q( y- L/ P
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圓融香菇, h' k, i( ]' f
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。5 g+ e# k2 c- J. E0 f& ]
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
6 R8 r1 k; I0 [$ N3 s做法：
3 N- J8 y+ d! f* ?1 Z$ V' {公仔箱論壇1.先將調味料加入香菇一起去燜。
, t0 ]% H, G6 V3 D( a5.39.217.762.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。. e. }0 a8 K+ T
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 B( w7 H7 [, o! s& G
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
* H3 [( ~1 @ N1 F9 r5 R5 V4 \要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
+ @# `6 I( I9 D) [ e T( V; {公仔箱論壇這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。5.39.217.76$ q2 l# @' G. a/ G( F. j4 X
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1 A& I' g0 R' L7 {5.39.217.76寬心玉米的簡單材料和調味料。
8 C: Y3 C2 N- J" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u) [1 P. M1 ]9 U' d' P3 h4 V7 B
# f# k0 z' E6 h: ?( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。5.39.217.769 F% Z0 |9 I5 \- T! E- L
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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3 ]! h) F" }. A5.39.217.76圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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# G+ ~" n, f, v: |6 S! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O& t9 [0 f5 ~5.39.217.76先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。tvb now,tvbnow,bttvb% A4 ^4 K Y p3 D6 A0 O9 J
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- d6 M9 s0 B) y8 B& o/ y+ B3 Q原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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