燕窩不寒不燥、健脾開胃、潤肺養顏、有延年益壽之功能，經近代醫學分析，證明燕窩含有大量蛋白質及多種維他命，為人體新陳代謝不可缺少之唯一補充劑。對化痰止咳、產後血虛、久年糖尿病、血壓過高，均具療效。
1 O/ Y3 ?3 R \! i& G- h公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb z- Z2 L4 I B' D6 A9 d
2. 燕窩食譜
' t& r1 P+ \6 ^公仔箱論壇公仔箱論壇1 \: P7 Q: J4 {1 D; @
‧燕窩處理方法
6 C- X: w& x. ~9 @5 ^% o0 X% P5.39.217.76
; S9 ^. y" J# K7 i& _" |) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O5 R) y p; H3 X* N, i
如選用印尼燕窩，用清水浸約一至兩小時，待其鬆散，洗淨後用電子瓦墩30分鐘至45分鐘。如選用泰國及越南燕窩，因為品質結實，所以要用清水浸約四小時，洗淨後，用電子瓦墩三至四小時。
5 w! w7 Z2 ~/ f4 R2 M4 }+ A% E4 o. `& E' u3 w' f* F
‧食譜公仔箱論壇3 ~; m: M7 p% W: L r; ]; k
- S Q$ r4 C, g m5.39.217.76公仔箱論壇3 s$ R, T2 b% A4 p/ h
一、 燕窩墩水鴨︰水鴨一隻，燕窩一兩，廋肉五兩，元肉五錢，薑數片，放在電子瓦內加開水五碗墩足三至四小時，食時落鹽調味。(可供三至四人食用)
, P0 I& C( ^" [& n! v9 d, D/ q/ R* `, C公仔箱論壇! M& q: b2 G; J# m1 j
二、 冰糖墩燕窩︰燕窩一兩，冰糖及鮮奶適量，放在電子瓦內加凍開水五碗，墩足三至四小時，再加入冰糖及鮮奶攪勻即可食用。(可供四至五人食用) tvb now,tvbnow,bttvb4 L$ H$ M4 D0 E4 c7 Z; ^2 u
三、 一日一匙燕窩︰食燕窩要達到美容效果，可嘗試城中靚女推薦的方法，即是每天早上空肚食一湯匙燕窩，持之以恆，皮膚會變得更潤澤、更有彈性。 |
發表於 2008-3-31 08:34 PM
| 
