香茅豬扒

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材料
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梅頭豬扒 5塊 + v+ B) P# Z# ^4 Q7 L  M' g
tvb now,tvbnow,bttvb9 @/ x# v1 H: c& X9 f( @5 \

/ \3 Z" K! F8 s0 e醃料
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香茅    2條(切片)  公仔箱論壇7 \; S* _" i) \+ a; ^
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沙糖    小許
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& g  d8 @2 w: \& L  J5 j, _5 \8 ?tvb now,tvbnow,bttvb豆粉    小許* Z, @. a0 N% l0 X) w& }) {7 z$ W

8 ]& l5 z# J9 @- Z鹽       小許
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9 D) }5 P$ w1 r/ g; n/ `生抽    小許公仔箱論壇7 G" j! I  B6 S! i' s

2 _. T, G: H' Y2 l蛋白    半隻公仔箱論壇7 V, N8 I9 x- F3 Z' I: C5 c+ C

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做法5 g/ i) P: t, l7 ^7 W" s

0 J) g' g9 A. x公仔箱論壇1.     豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉
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' e0 d/ X, Y, U. o+ }, f7 y# H/ ztvb now,tvbnow,bttvb2.     落油煎豬扒及香茅片至金黃 tvb now,tvbnow,bttvb( u6 Q' E5 t) o* `2 U
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3.     最後加入老抽快手兜勻即成

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