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香茅豬扒

材料
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& |  k# H; T) w  \9 b4 _梅頭豬扒 5塊
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醃料5.39.217.761 y  V5 }5 W, ?

4 F' Q8 c; }, L( T& ]/ ]& }* `# Q公仔箱論壇香茅    2條(切片)  0 T+ F8 Z. \- |2 \3 p! Z; i. @
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沙糖    小許
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6 G, k9 y8 ^' a& n7 Z, a公仔箱論壇豆粉    小許5.39.217.76( T3 [* o$ C/ j
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鹽       小許
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蛋白    半隻5 J% S& ~/ s5 G
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做法
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1.     豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉
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2.     落油煎豬扒及香茅片至金黃
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1 l/ M( {; `, |) L3.     最後加入老抽快手兜勻即成
thanks!
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