金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部
& m6 q2 o) @, b  v& j& \5.39.217.76         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
2 p  O* @$ N& |8 N1 e: T/ f公仔箱論壇         草菇-200克開邊
2 K- J9 q: X" X' q公仔箱論壇         韮黃-30克切段5.39.217.76; o  \: Y5 [" X, f# r/ t) Q) b1 r
         蒜茸-10克
5 L- b+ F& O- \! qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 j5 I. C  {" d1 F1 d$ M8 J9 H
調味料：沙茶醬2小匙
3 j4 X. F# D  w3 `tvb now,tvbnow,bttvb            生粉1大匙
. p" J" B; P- r            生抽1大匙
- ^( Z& \, S) Utvb now,tvbnow,bttvb            油1大匙
. s1 C* ~! y) l- Z. r8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            水1大匙
! g4 n6 j- \4 h            蠔油1小匙
4 j* C2 n( q$ \$ t            麻油2小匙. F0 R- v& f$ V' F0 T8 q- \# a3 ~
            糖1小匙& j2 p1 |' a9 }8 n# ~) L2 a* T

9 f& ?5 c. }4 f( k' A7 V公仔箱論壇芡汁：沙茶醬1大匙
, q4 M  G1 p$ o8 {: `' G/ V         生粉1小匙
5 j) `- B! I# o3 R         生抽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R7 \; U9 m! o3 I( ^: `
         水5大匙
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
+ o; y: |' q2 d% f  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
5 t; s4 m* D  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
# Y9 h2 s5 s- s0 z' T  E  l8 N" L         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。* o6 W: [. _: |9 |. n' j
         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing
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minixd

very good!thanks!