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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇


/ u4 o$ x) K" q3 p) g6 w) E; b材料
9 u% H. z$ b9 j' `9 p" ^生薑.....4片
- W/ Y1 R, X/ L5 o5 j- B$ T% I/ L' V- I公仔箱論壇草菇.....450克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X1 t1 l& L8 L
韭黃.....6條[切段]- t2 W* N( ~4 A
蛋白.....1隻[打勻]5.39.217.76+ U0 _- A8 a2 ], p, J1 d: P" T
蟹柳.....6條[撕幼絲]
4 g  k) [! l( |# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& H, T, c/ K" G; u6 O  x% p! A* V3 O

! R9 c! c* `; f/ j$ F4 G/ K5.39.217.76調味料) _6 {! y3 p0 ^9 x
水.....4湯匙公仔箱論壇/ g6 I* {) k# ]/ V. F# a
鹽.....1/2茶匙
+ A6 i$ `' [4 P0 J5.39.217.76粟粉.....1茶匙
! G& Y* B% s% N9 [. Q' M糖.....1/2 茶匙
" H$ y8 A& l) q2 r. Qtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y8 R0 h/ u! A8 r0 t; X3 x2 O7 v/ G9 x
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! g4 y! a* E, m3 p# V% Z" t2 `芡汁
" Z3 T. _; F1 G' |  H5.39.217.76粟.....1湯匙
/ c7 ?5 l7 U2 S" W公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
7 K3 i' h* q" R8 X( A6 e8 }+ G* |鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y- Z, M( l( E# h8 W
水.....125毫升
+ h' z& C  {  u! ]4 l7 ^5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i8 H0 T( z) @4 ]
雞湯.....250毫升tvb now,tvbnow,bttvb; G) e$ H/ Z, B
純正芝麻油.....少許
: V  g" ]' J3 ~* V$ E4 j) b3 ~5.39.217.76舊庄特級蠔油.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T- f4 k" z: W2 W
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+ p4 R8 Z5 s' X( {tvb now,tvbnow,bttvb程序
2 f' v. b; P( q7 Z1. 在草菇底部切十字。
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。/ n/ a% ?+ v- @4 T# `
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4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。tvb now,tvbnow,bttvb* K+ N. d6 f# q$ r6 _1 {

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4 s, f' w( @5 x9 w. |. T# r* }貼士
) ~- N( v8 E8 d$ P5 j  z草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。 公仔箱論壇. t* \% |9 G. O
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