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材料
& N6 K4 s. I% y# S& B生薑.....4片
3 t! |7 M6 q$ ~0 ]) q8 y草菇.....450克tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 n& W" i0 F1 |: ~" W a
韭黃.....6條[切段]: @: M6 V0 H0 w4 y
蛋白.....1隻[打勻]$ Y7 _& G& u* }. u( u% I9 ?! H' P
蟹柳.....6條[撕幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m7 ?" b' Z& r
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P. A& k: R( {6 g U5.39.217.76調味料* J- y+ q/ k- ?% P% y. m7 ]
水.....4湯匙( L* w% y3 A$ C. O8 d1 \
鹽.....1/2茶匙7 q7 `9 W3 N7 k
粟粉.....1茶匙
1 d3 E! H. ~# g5 v3 c. {- x糖.....1/2 茶匙' M, ~' b* h% d6 W* G
純正芝麻油.....1/2茶匙
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6 z. d' N- S: \/ C1 k7 y( ]tvb now,tvbnow,bttvb芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b1 }; |+ A2 m# z% n6 u
粟.....1湯匙& n7 k: s( s2 c% H
糖.....1/2茶匙
# s. U9 t7 @6 x鹽.....1/4茶匙
8 x/ x& B: _$ r3 c* l8 b% m! X5.39.217.76水.....125毫升
- d6 c. I+ y% E" V4 G s6 M( r8 J! r' K5.39.217.76胡椒粉.....少許
5 y9 ^; r% U7 K" k雞湯.....250毫升5.39.217.76" _! S0 ~7 a3 W/ c
純正芝麻油.....少許( u: K- K# Q, d z4 D
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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程序
+ o$ {; S2 C6 i/ ~. S& n& J& j0 R公仔箱論壇1. 在草菇底部切十字。tvb now,tvbnow,bttvb7 F1 t" K1 h: c% D( C" d! d
* o1 `9 M0 I, K% K0 @2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。
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. s. o$ ?: b7 { F3 F公仔箱論壇3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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9 B7 |7 {/ `; w5 d5 w8 A" g; K4 t* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
+ s) y0 s/ P* ]1 X" y9 K/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
( T; J8 f2 g& I& g. O5.39.217.76草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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