[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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2 I# |% p, `4 o% `7 _( ^, n$ T: ]4 @公仔箱論壇材料：(2至3人用)
" N$ B- S" t2 `' l: e+ {4 y5.39.217.76鹽.....適量
2 e8 l% s3 ~7 \. o* }2 ~公仔箱論壇薯仔.....2個5.39.217.761 h/ P* S; Z' |
牛油.....少許公仔箱論壇( S% z6 z# V. s6 p3 w# F: l, E
牛奶.....適量
7 ?3 R& L# _- k) }4 _5 x/ Y肉腸.....適量
- h) e$ f+ T: `8 E( x公仔箱論壇黑胡椒.....適量
. R, R2 B8 R% z7 j+ s; n- ^5.39.217.76' a' P$ G5 G9 d8 h- Q
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濃汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 \5 V& H' W/ u1 l
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^* P2 n: L$ i( ~6 Y' p- o& b
牛油.....25克
5 Z0 v# Q! L, r8 U麵粉.....25克4 c2 _0 @' J7 }3 c/ I, _! D
喼汁.....1湯匙
, l& g: A# N) {4 Y; \洋葱.....1大個
6 k3 t( P  [. [- ]4 d+ d黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b) A: R4 f, ~  s& z
清雞湯.....450毫升
( L2 B! \% F( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% c$ v- b; x' p3 i. {
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做法：
$ f* F4 b( i; r5 t1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。5.39.217.760 n9 J- F  Q1 N  @
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。5.39.217.76" T+ `5 ^' t; N5 I: M/ D

/ E: y4 a4 k& @3 Q& Z" e- z公仔箱論壇3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l" x9 H# u: u$ q/ I

! F: U7 j4 U  l. Y$ x! V& C# z6 m* U+ G5.39.217.764. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。公仔箱論壇+ J0 O1 `# Y( E
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。公仔箱論壇1 F8 x. T; y3 j
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。公仔箱論壇, D. w- ~" ^- O* K2 v$ ?/ n3 I
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w5 f- L0 \# @1 F  h1 j
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。