本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯 公仔箱論壇. y. W, v8 l, x" J* r2 C) m
) a; ?- @; g$ D1 N6 A% u公仔箱論壇材料：(2至3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. b! u+ G! b
鹽.....適量
9 J" C+ S4 \; Q- g8 @: C* e2 G$ {公仔箱論壇薯仔.....2個tvb now,tvbnow,bttvb* [1 e/ v8 L3 }! {1 H
牛油.....少許公仔箱論壇# X7 ~$ P5 k5 Y* e6 C
牛奶.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V# I; @: q% p" i
肉腸.....適量
9 K; I* U ?# s; I% {& b黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E: {) ?* x* J5 i
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濃汁材料：
/ f" d# V+ J6 e鹽.....少許7 c! V' g; N# r7 ]; h* W& N$ i
牛油.....25克
8 w. r1 v4 v* F% A6 C0 ]tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....25克
$ F8 A( ` M% G3 g- c公仔箱論壇喼汁.....1湯匙
4 W( U. y3 i4 a- ?* A% Z5 c洋葱.....1大個
6 \3 |0 y/ p4 y5 ?( G+ A公仔箱論壇黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ U6 A* ?' ^/ P1 `/ N
清雞湯.....450毫升
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; W! q r7 w( B+ K. P5 `tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇/ n1 W$ W* }' |8 s2 C
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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1 R4 d7 v) Q* x: E- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。5.39.217.763 @5 |) Q5 r7 T( ?. g6 w% C* ^* G
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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9 X9 n9 k/ E, c9 u1 W公仔箱論壇6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。tvb now,tvbnow,bttvb+ _/ D. ?1 S ?0 B. C) y
# t1 ?! J# r3 A) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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