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[西式食譜] 白汁法蘭腸蝦仁翠瓜

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急凍蝦仁3安士、鮮白菌(開邊)6隻、法蘭克福腸(切斜粒)3條、翠肉瓜(切角)5安士、蒜片1粒、罐裝白汁1量杯、清水1/4量杯公仔箱論壇% R9 X/ x  E1 O3 u
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; M. Y7 e* v& z2 B* J& L做法:        
& B% }( q! y/ p; [5.39.217.761.翠肉瓜、蒜片下鍋炒熟,取出備用。蝦仁用少許鹽、胡椒粉醃味。5.39.217.76* d! ]& O# r) B+ V( z

5 z+ S# v% C- L8 r' E2.蝦仁、白菌、法蘭克福腸炒香,加入白汁、清水煮沸,以慢火燴煮2至3分鐘。公仔箱論壇- F! A7 y2 R- \) `3 c
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3.把翠肉瓜及蒜片回鍋,再燴煮2分鐘即成。
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