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[西式食譜] 白汁法蘭腸蝦仁翠瓜

材料:        
  t8 w7 h, R) m5.39.217.76急凍蝦仁3安士、鮮白菌(開邊)6隻、法蘭克福腸(切斜粒)3條、翠肉瓜(切角)5安士、蒜片1粒、罐裝白汁1量杯、清水1/4量杯
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb. a; [! y1 k9 _  [1 c2 h) s
1.翠肉瓜、蒜片下鍋炒熟,取出備用。蝦仁用少許鹽、胡椒粉醃味。5.39.217.766 E8 `6 j* R' i4 s( c2 Q

; m. o6 @4 Q; ]& n5.39.217.762.蝦仁、白菌、法蘭克福腸炒香,加入白汁、清水煮沸,以慢火燴煮2至3分鐘。5.39.217.761 Y, c2 o+ P- T' Z+ K
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3.把翠肉瓜及蒜片回鍋,再燴煮2分鐘即成。
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