由台中市開車到新社山城，約一個小時，山上每季花色不同，當中的金針花，不止美，更可食用。還有種植香菇，受好山好水潤澤，菇味特鮮特濃，山之味道，療愈都市人身心。
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3 ~; g6 o1 |2 k( ?; f% S新社有一山頭是屬於「沐心泉」，四季花卉盛放，2至3月八重櫻與富士花，4至5月油桐花，5至6月愛情花(百子蓮)，5至9月金針花。我趕及金針花季尾聲，山上還有大片金黃色花海。) F7 L# R! U7 B& ]* `! R7 J
) s! M4 `: s \4 `5.39.217.76從檳榔到金針花5.39.217.761 d, T7 g0 W/ y
「沐心泉」位於海拔600至900公尺的山上，老闆黃建宗在廿年前來到還未開發的新社鄉，以1,000萬元新台幣買下這個山頭種植檳榔。由於檳榔有提神作用，不少原住民及職業司機喜歡嚼食並上癮，故此，種檳榔能帶來豐厚利潤。/ D6 v) o" a6 I$ n+ ~1 c1 }
錢賺得多，卻發現兒子極不開心，經常躲起哭泣，原來他在學校受盡同學揶揄，家種可引致口腔癌的檳榔，被指毒害社會。黃老闆終於醒覺，決定改種花卉蔬果，並開設休閒餐廳，讓遊人品嘗山中美食。現在兒子已二十多歲，也在餐廳招呼客人，生性文靜純樸，可想像童年時的學生模樣。
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香菇打邊爐
4 R' ?- D' E4 }/ @: U q2 A5.39.217.76新社以種菇馳名，山城有大大少少的菇園，「百菇莊」在佔地萬呎的棚屋內，種了各式菇菌類，包括赤靈芝、木耳、秀珍菇、鮑魚菇、雞腿菇和冬菇等。每樣獨立用小膠袋盛載種植，由於要在又暗又濕的環境生長，故棚內昏暗，地下濕濕，走進去其實不太舒服，縱然客人可在指定範圍採摘，我還是放棄離開。, \( |( [, l# h: U" X& j
摘菇不成，那惟有吃。在「菇神」享用由多種菇類熬出的湯底打邊爐，加肉加菜，啖啖有菇香，吃火鍋料之餘，不忘用香菇肉燥撈飯，是美味上品。公仔箱論壇5 N- |. ^+ v, G8 Y$ b$ c
原來菇神非店主自誇，而是真有其人，明朝人吳三，又名吳煜，當時農民拜服他種菇的能力，故奉為菇神。
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INFO9 e/ E9 |4 k I' `+ t" c2 j1 d
沐心泉休閒農場
8 n* T0 Y) _0 ?地址：台中市新社區中和里中興街5.39.217.767 R& C9 b1 \+ y$ M( R
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地址：台中市新社區協成里協中街
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菇神
- n+ h, i. s6 P2 x9 e7 N# P, n' y8 p地址：台中市新社區協中街7 B+ f9 |7 U) Z( H
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實用- Y. _( R' \& ~8 q2 f) Z% |) w6 B& Z, b
資料; g- z( @; T% R( B6 R+ }2 C4 _4 R, E
簽證：1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票人士，可在台中機場申請落地簽證或於網上免費申請台證
5 l2 w2 X( k% R$ b0 l0 C5.39.217.76機票：香港及台中來回經濟客位HK$820起
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發表於 2015-10-16 12:24 PM
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