[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材： 9 T& m  _( q! y9 b: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a. _, O  J% i# w

五花肉片１盒+ w1 n( t7 _6 r# }1 V  P) T5 @. K

洋蔥絲１／４ 8 S1 n# C& G) [' N& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

蔥花（或香菜）．．．．適量$ I8 M) w- S) ^

辣椒末１支, }3 @" ^, k9 W  v: B% {3 P  B

蒜末２瓣公仔箱論壇* U; @; e4 X. q- I$ v6 c- ^" c' M

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- B" F1 r- y, u% |0 H  N

醬汁：

魚露２匙tvb now,tvbnow,bttvb& G  J  ?- U* G2 B0 x, H' ]

椰糖或砂糖２匙 3 D% z, t& Z4 j6 G% o2 d& K3 H4 G公仔箱論壇

檸檬汁．．．．半顆 : {8 ?; d9 c0 P; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

白開水．．．．少許 6 s% U; p2 e- u$ ?公仔箱論壇

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

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１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。