[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

lovelymickey

食材： 5 n- d/ E2 e, q0 N9 k5.39.217.765 n5 S0 l, D# k4 \8 Q

五花肉片１盒4 C5 J" c" k5 `' Z# I9 ^

洋蔥絲１／４# {1 d* g  ~  X

蔥花（或香菜）．．．．適量 6 z# B8 k4 f* z5 ltvb now,tvbnow,bttvb

辣椒末１支 ) k3 j4 i3 o) ], u1 Wtvb now,tvbnow,bttvb

蒜末２瓣 % m3 D+ o4 r* h5 ]tvb now,tvbnow,bttvb

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 : ~% X+ e1 B  X- U) ?

醬汁：

魚露２匙* E) B, x+ n( A0 n

椰糖或砂糖２匙5.39.217.767 ^6 K- Y" I3 R) Y5 X! ^

檸檬汁．．．．半顆 ) T& S; }+ ]% E4 i* [) C

白開水．．．．少許 ) H  y! S' D" Q3 E% u7 a$ H3 b( d# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

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１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

8 W' W' ^1 ^8 F6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。